Cuocere il libro: Insalata di Farro invernale

Name: Cuocere il libro: Insalata di Farro invernale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di aceto balsamico; 1 piccolo Da 1/2 a 1 ananas (a seconda delle dimensioni), sbucciato e tagliato a pezzi da 1/2 pollice, sciacquare e mettere da parte delle belle foglie per guarnire; 1 piccolo gambo mazzetto di sedano, a fette (ca; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farro; 2 (inverno) timo fresco tritato finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro tagliato a dadini; 1 piccolo 20 fettine sottili di zucchine

Cuocere il libro: l'insalata di farro invernale è un vegani contorno. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 464 calorie. Per $1.51 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Inverno. Vai al negozio e prendi farro, porro, extra virgin olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Cuocere il libro: Insalata di Farro invernale, Cuocere il libro: Pasta di Farro con Salame piccante Salsa di pomodoro e Menta fresca, e Insalata di Farro invernale per ricette simili.

Istruzione

Sbollentare la carota e il porro in una grande pentola di acqua molto salata, cuocendo finché sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare e raffreddare in acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Unire la carota. porro, timo e farro in una ciotola. Condire con l'olio e l'aceto a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Farro

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(e Solo Porzioni)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mescolare bene e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Farro

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farro

Per fare circa 5 tazze di farro cotto, scaldare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva in una pentola capiente a fuoco medio-basso. Tritare, quindi aggiungere 1 cipolla piccola, 1 carota piccola e 1 piccolo gambo di sedano. Aggiustare di sale e pepe e mescolare le verdure per ricoprirle con l'olio. Coprire la pentola e abbassare il fuoco. Cuocere le verdure fino a quando non si ammorbidiscono, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Farro Cotto

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere 2 tazze di farro. Mescolare per rivestirlo con i succhi di olio e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Farro

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere abbastanza acqua per coprire di circa 1/2 pollice. Sollevare il fuoco e portare l'acqua a ebollizione, quindi regolare il calore in modo che il farro sobbollisca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farro

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Cuocere il farro fino a quando non è tenero, circa 20 minuti, aggiungendo più acqua se la pentola sembra asciutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farro

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Rimuovere e scartare le verdure aromatiche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio