Crostacei al vapore e scottati in brodo di cocco

Crostacei al vapore e scottati in brodo di cocco
Frutti di mare al vapore e scottati in brodo di cocco è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Per $4.54 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 253 calorie, 27g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi scalogni, pomodori, aragoste sgusciate e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è super. Provare Cozze al vapore in un brodo di cocco Curry, Crostacei con brodo di burro e emulsione di miele, e Stout-Crostacei al vapore con cipolle carbonizzate per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare 1 cucchiaino di olio in una casseruola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Aggiungere gli shiitakes, lo scalogno e lo zenzero e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando fragrante, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi ShiitakeFunghi Shiitake
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
3
Aggiungere la citronella, il basilico, il coriandolo, il brodo di pollo e il succo di vongole e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1t Polvere Di Pepe Bianco1t Polvere Di Pepe Bianco
Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con CodeGamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code
Elisir GElisir G
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
4
Filtrare il brodo e riportarlo nella casseruola. Far bollire a fuoco alto fino a ridurre a 1 tazza, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Aggiungere il latte di cocco e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Mescolare l'olio di sesamo, condire con sale e pepe e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
Tazza Di Edamame Congelato, ScongelatoTazza Di Edamame Congelato, Scongelato
6
In una padella, scaldare il restante 1 cucchiaino di olio fino a quasi fumare. Condire le capesante con sale e pepe e scottare a fuoco vivo fino a doratura sul fondo, circa 3 minuti. Girare e cuocere fino a doratura e quasi cotto attraverso, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
7
In un piroscafo sopra una padella di acqua bollente, cuocere i gamberetti e bok choy fino a quando i gamberetti sono appena cotti attraverso e il ragazzo choy è verde brillante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bok ChoyBok Choy
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
8
Trasferire su un piatto.
9
Aggiungere le code di aragosta e artigli e vapore fino a quando riscaldato attraverso, circa 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Code Di AragostaCode Di Aragosta
10
Trasferire il brodo di cocco in un frullatore e frullare per 30 secondi. Mettere una fetta di pomodoro in ciascuna delle 8 piastre di zuppa riscaldate. Metti una capesante su ogni fetta di pomodoro e disponi 1 gambero, 1 foglia di bok choy e 1 artiglio di aragosta o metà della coda a fianco. Spoon circa 2 cucchiai di brodo di cocco in ogni piatto e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Bok ChoyFoglie Di Bok Choy
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per GuarnireA 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire
1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute8
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