Cozze con Salsa di pomodoro di acciughe

Name: Cozze con Salsa di pomodoro di acciughe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 filetto filetti di acciughe, tagliati a pezzetti; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, fracassato e tagliato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero macinato; 1 fetta pane a persona (preferibilmente italiano); 1 limone, spremuto; 1 limone tagliato a spicchi; 2 kg cozze pulite (preferibilmentecozze dacqua bianca); 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla, tagliata molto sottile; 3 Polpa di 4 pomodori; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Cozze con salsa di pomodoro acciughe potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 757 calorie, 61 g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $5.83 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi acciuga, olio d'oliva, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 81%, che è super. Ricette simili sono Pappardelle al Pomodoro, Aglio e Salsa di Acciughe, Panini di acciughe marinate con salsa di pomodoro e cipolla, e Cena Stasera: Salsa di pomodoro con Funghi e acciughe.

Istruzione

In un mortaio e pestello polverizzare (o purea in frullatore) l'aglio, filetti di acciughe, e la polpa dei pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Acciughe

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere un pizzico di sale e pepe, a piacere, e sottile con il succo di limone. Metti da parte questo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

In una padella profonda, soffriggere la cipolla in olio d'oliva e cuocere fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cozze e il vino bianco e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le cozze si aprono, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Spaghetti Secchi In Scatola

Togliere le cozze dalla padella e disporle in una ciotola da portata. Lasciando il succo in padella, aggiungere l'acciuga polverizzata, l'aglio e i pomodori ai succhi di pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Acciuga

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Arancia, Scorza

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il succo sulle cozze e decorare con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Spaghetti Secchi In Scatola

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Servire con punte di pane tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

6filetto

filetti di acciughe, tagliati a pezzetti 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire $aglio, fracassato e tagliato$ aglio, fracassato e tagliato 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero macinato 1fetta

pane a persona (preferibilmente italiano)1

limone, spremuto 1

limone tagliato a spicchi 2kg

cozze pulite (preferibilmente"cozze d'acqua bianca")2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla, tagliata molto sottile 3

Polpa di 4 pomodori 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.