Costine di maiale al vapore con fagioli neri fermentati

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Costine di maiale al vapore con fagioli neri fermentati potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 458 calorie, 45g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.46 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli foglie di coriandolo, fecola di patate, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di farina di mais al limone con salsa al cioccolato Lapsang Souchong come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Cena stasera: trota cinese al vapore con fagioli neri fermentati, Costine di maiale con fagioli neri e salsa chili, e Broccoli a germoglio viola con fagioli neri fermentati e Soba N.

Istruzione

Tagliare le costole tra le ossa per produrre pezzi ruvidi da 1 pollice. Almeno quattro ore prima della cottura, gettare le costole con il sale, fagioli neri e salsa di soia. Le costole possono essere salate e conservate in frigorifero per un massimo di due giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Commerciante Joe's)

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Quando si è pronti a cucinare, posizionare le costole su una ciotola poco profonda che può andare bene all'interno del vostro piroscafo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il vino di riso e l'olio di sesamo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Vino Di Riso

Stendere le costole il più vicino possibile a un singolo strato. Vapore a fuoco medio-alto, lanciando e mescolando di tanto in tanto, fino a quando appena cotto attraverso, circa 45 minuti. Rimuovere con molta attenzione le costole dal piroscafo, versando il liquido di cottura in una piccola casseruola. Dovresti avere circa 1/2 tazza di brodo di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Maiale

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere la sospensione di amido di mais nel brodo, quindi scaldare a fuoco medio alto, mescolando di tanto in tanto fino a quando lucido e addensato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il brodo addensato alle costole di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costine Di Maiale

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Aggiungere le fette di jalapenos e mescolare per incorporare i jalapenos con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Servire caldo. Gli avanzi possono essere microonde o ri-cotto a vapore a fuoco basso.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

3(inverno) $fagioli neri fermentati essiccati, fracassati con una mannaia o il fondo di una padella$ fagioli neri fermentati essiccati, fracassati con una mannaia o il fondo di una padella 2(inverno)

foglie di coriandolo fresche tritate 1

jalapeño a fette 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costine di maiale, tagliate trasversalmente dal tuo macellaio in fette da 1 pollice 1(può essere o scremare)

amido di mais o patate mescolato con 2 cucchiai di acqua 2(inverno)

vino di riso 1(può essere o scremare)

tazza di edamame congelato, scongelato 11 libbra di zucchine,

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel sono ottime scelte per le costine di maiale. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.