Clafoutis di frutta alla griglia

Name: Clafoutis di frutta alla griglia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande uovo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva, per spazzolare frutta e forno olandese; 1 ( melanzane) pera, sbucciata, animata e tagliata in 1/2; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cuneo ananas fresco, affettato 1/2 pollici di spessore; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Hai bisogno di un lacto ovo dessert vegetariano? Il clafoutis di frutta alla griglia potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 8 e costa 46 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 228 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 11 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quattro luglio. Vai al negozio e prendi l'estratto di vanillan, la farina, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 30%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Clafoutis di frutta alla griglia, Frutta alla griglia, e Frutta alla griglia.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: avviamento camino, bricchette di carbone naturale e griglia per bollitore

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Riempire 1 grande camino di avviamento con bricchette di carbone e luce. Una volta che i carboni sono di colore bianco cenere, trasferirli su una griglia del bollitore e distribuirli uniformemente. Impostare griglia su carboni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare leggermente tutti i lati della frutta con olio e grigliare per 1 1/2 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere dalla griglia su un tagliere e tagliare in pezzi da 1/2 pollici. Oliare leggermente il fondo e i lati del forno olandese e distribuire uniformemente il frutto sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

In una ciotola di miscelazione media, sbattere insieme le uova e lo zucchero fino a quando schiumoso e alleggerito di colore, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere la farina e frullare solo per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il latte e la vaniglia e frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare la pastella sulla frutta e coprire con il coperchio. Posizionare con cura 22-23 carboni sul coperchio e lasciare solo 18-19 carboni sotto la griglia. Se hai più carboni di questo, rimuovili dalla griglia o spingili ai bordi in modo che non siano direttamente sotto il forno olandese. Impostare il forno olandese sulla griglia, 2 pollici sopra e direttamente sopra i carboni. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e un coltello inserito nel mezzo esce pulito. Lasciare raffreddare il clafoutis per 30 minuti prima di rimuovere dal forno olandese in un piatto da portata. Affettare e servire..

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliere

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

2grande

uovo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva, per spazzolare frutta e forno olandese 1( melanzane)

pera, sbucciata, animata e tagliata in 1/2 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cuneo ananas fresco, affettato 1/2 pollici di spessore 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte top per Clafoutis. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.