Hai bisogno di un condimento senza glutine e vegano? Il chutney di mele cotogne al mirtillo potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 90 e costa 25 centesimi per porzione. Una porzione contiene 40 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai mirtilli rossi, pepe di cayenna, stecca di cannella e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Chutney di mele cotogne, Chutney di mele cotogne e ribes, e Chutney di mele cotogne e ribes.
Istruzione
1
Preparare l'acqua bollente e sterilizzare 9 barattoli di mezza pinta bollendoli per dieci minuti. Lavare i coperchi e gli anelli e portare a fuoco lento in una piccola casseruola separata d'acqua. Spegnere il calore e consentire vasi, coperchi e anelli di sedersi in acqua calda fino a quando non ne avete bisogno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Successivamente, costruirai la salamoia che formerà la base del tuo chutney. In una pentola grande, a fondo pesante, non reattiva, portare zucchero di canna, zucchero bianco, aceto, semi di senape, stecca di cannella, chiodi di garofano, pimento, pepe di cayenna e sale a fuoco lento e mescolare per sciogliere lo zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Jalapeno Fresco Intero
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Per Condire La Carne
Soda Crema Dietetica
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
1/2 Tazza Di Zucchero Semolato (turbinado O Zucchero Di Canna Biologico)
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
3
Aggiungere la mela cotogna, la cipolla, l'aglio, lo zenzero e le albicocche e cuocere a fuoco lento fino a quando la mela cotogna si sente leggermente ammorbidita, 2-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Galline Della Cornovaglia (circa 1 1/4 Libbra Ciascuna)
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Miscela Di Cole Slaw Tricolore
1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
20 Fettine Sottili Di Zucchine
4
Aggiungere i mirtilli, la scorza di mandarino e il succo di mandarino e portare a ebollizione l'intera miscela, mescolando ogni pochi minuti. Lasciare bollire la miscela, scoperta, per 8-10 minuti mentre i mirtilli scoppiano e si rompono. Una volta che i mirtilli sono ripartiti nella miscela leggermente (un paio di bacche intere va bene) rimuovere la miscela dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Mandarino
Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate
Mandarino
Crostatine Ricoperte Di Rosso
Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick
5
Mestolo in vasetti preparati, lasciando un mezzo pollice di spazio di testa. Pulire i bordi dei coperchi del barattolo con una cucina pulita o un tovagliolo di carta e sigillare.
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
Mestolo
6
Riponi i barattoli sigillati nel bollitore per l'inscatolamento. Quando tutti i vasi vengono aggiunti, assicurarsi che il livello dell'acqua cancella i coperchi vaso di almeno un pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
7
Aggiungere altra acqua se necessario e, a fuoco vivo, riportare l'acqua a ebollizione. Una volta che l'acqua bolle, impostare un timer per dieci minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)
8
Dopo dieci minuti, spegnere il fuoco e lasciare riposare i barattoli in acqua per altri cinque minuti. Quindi, usando un sollevatore di barattoli, rimuovere i barattoli in un rack di raffreddamento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E Dimezzate
9
Una volta che i barattoli hanno raggiunto la temperatura ambiente, rimuovere gli anelli e verificare che tutti i coperchi siano sigillati correttamente. Se non sono sigillati, conservarli in frigorifero. Etichettare e conservare i barattoli sigillati in un luogo fresco e lontano dalla luce solare diretta.