Cheesecake di zucca speziato con salsa al caramello e bourbon

Name: Cheesecake di zucca speziato con salsa al caramello e bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) lorann cucina professionale®; 3 (inverno) bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucca pura; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo di mais leggero; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti crema di formaggio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (confezionato) zucchero di canna scuro; 4 grande uovo; 3 (inverno) --1/2 bicchiere di aceto di vino bianco (o aceto di riso); 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 1 (può essere o scremare) zenzero macinato; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 1 1 libbra di zucchine, buccia di limone finemente grattugiata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan, tostate, raffreddate; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt di latte intero normale; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 6 (inverno) (3/4 stick) burro non salato; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

Cheesecake di zucca speziato con salsa al caramello-Bourbon è un vegetariano ricetta con 12 porzioni. Per $1.76 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 600 calorie, 8g di proteine, e 39g di grasso. Se hai zucchero di canna, yogurt al latte intero, crema di formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. 288 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 47%. Ricette simili sono Cheesecake di zucca speziato con salsa al caramello e bourbon, Cheesecake al bourbon di zucca con crosta di pecan speziata (basso contenuto di carboidrati e senza glutine), e Soufflé di zucca speziato con salsa Bourbon e melassa.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Burro 9 pollici springform pan con 2 3/4-inch-alti lati. Macinare i primi 4 ingredienti nel processore fino a quando la miscela di noci si attacca insieme. Premere uniformemente sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere la crosta fino a doratura, circa 15 minuti. Raffreddare completamente. Avvolgere fuori della padella in triplo strato di lamina resistente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Utilizzando mixer, sbattere la crema di formaggio, lo zucchero e la scorza di limone in una grande ciotola fino a che liscio. Sbattere le uova 1 alla volta, poi zucca, yogurt, farina, vaniglia, spezie e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

(Sapore Originale)

Miele Di Agrumi

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare in padella.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Set springform pan in teglia.

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Versare abbastanza acqua calda nella teglia per venire a metà dei lati della cheesecake.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere in forno.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere fino a quando esterno 3 pollici soffio leggermente e il centro è dolcemente impostato, circa 1 ora e 15 minuti. Raffreddare a bagnomaria 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere dall'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Tagliare intorno ai lati della torta per allentare. Conservare in frigorifero in padella fino a freddo, circa 4 ore. Coprire e raffreddare durante la notte.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Portare lo zucchero, la panna, il burro, lo sciroppo di mais e il sale a bollire in una casseruola media profonda, sbattendo fino a quando lo zucchero non si scioglie. Ridurre il calore a medio; far bollire 1 minuto senza mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco. Mescolare il bourbon, poi le noci pecan. Raffreddare, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Rimuovere la pellicola.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Tagliare intorno pan lati; rimuovere i lati.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare la cheesecake a spicchi; salsa cucchiaio sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

• Per evitare di sovraccaricare il ripieno, assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.* Per ottenere i migliori risultati, utilizzare Philadelphia-marca crema di formaggio.* Per ottenere le fette più pulite, immergere la lama del coltello in un bicchiere di acqua molto calda e asciugare la lama calda prima di tagliare ogni cuneo di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo