Cheesecake all'acero e castagne

Le ricette di dolci non sono mai troppe, quindi prova la cheesecake all'acero e castagne. Questa ricetta serve 12 persone e costa $ 1,78 per porzione. Una porzione contiene 511 calorie, 7 g di proteine e 30 g di grassi. Vai al negozio e prendi panna, zucchero a velo, cannella in polvere e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana. Con un punteggio medio del 20%, questo piatto è piuttosto scadente. Prova la cheesecake alle castagne, la corona di maiale glassata all'acero e al calvados con purea di mele e castagne e la deliziosa cheesecake alle castagne e nocciole... o quello che ho mangiato a colazione questa settimana per ricette simili.

Istruzione

Posizionare un 9 pollici unto. teglia a cerniera su un doppio spessore di pellicola resistente (circa 18 pollici quadrati). Avvolgere saldamente la pellicola attorno alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

In una piccola ciotola, unire le briciole di cracker, lo zucchero e la cannella; aggiungere il burro. Premere sul fondo e 1-1/2 pollice sui lati della padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Noci Pecan Tritate

Può La Crema Dietetica Soda

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare la padella su una teglia.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere in forno a 375° per 8-10 minuti o fino a cottura. Raffreddare su una gratella. Ridurre il calore a 325 °.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per il ripieno, in una piccola casseruola, portare a ebollizione 1 tazza e 1/2 di sciroppo d'acero; cuocere fino a ridurlo a circa 1 tazza. Raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In una ciotola capiente, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo. Sbattere la panna acida, la farina, la vaniglia, il sale e lo sciroppo raffreddato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

Soda Crema Dietetica

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Lorann Cucina Professionale®

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungi le uova; battere a bassa velocità solo fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Versare nella crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Posizionare la teglia a cerniera in una teglia larga; aggiungere 1 pollice di acqua calda in una padella più grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere in forno a 325° per 1-1/4 a 1-1/2 ore o fino a quando il centro è appena impostato e la parte superiore appare opaca.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere la padella a cerniera dal bagnomaria; rimuovere la pellicola. Raffreddare la cheesecake su una gratella per 10 minuti; allentare i bordi dalla padella con un coltello. Raffreddare 1 ora in più. Refrigerare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

Arance, Affettate E Dimezzate

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Per le castagne candite, in una piccola ciotola, unire lo zucchero e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere le castagne; gettare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Distribuire uniformemente su un 15 pollici unto. x 10 pollici. x 1 pollice teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere in forno a 350° per 15-19 minuti o fino a doratura, mescolando una volta dopo 10 minuti. Trasferire immediatamente su una teglia rivestita di carta cerata; raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere il bordo dalla padella.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire la cheesecake con castagne e sciroppo d'acero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Castagno

Attrezzatura

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

110Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna confezionato 110Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna confezionato 76Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro fuso 198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

package whole cooked and peeled chestnuts, quartered 60Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero a velo 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetti ciascuno) crema di formaggio, ammorbidito 4

uova, leggermente sbattute 3(inverno)

farina per tutti gli usi 1686 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di succo di limone fresco (circa 2 limoni grandi)1(può essere o scremare)

cannella in polvere 2426 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo d'acero puro 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1536 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 3(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(può essere o scremare)

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce, Sauterne

Riesling a vendemmia tardiva, Lambrusco Dolce e Sauternes sono le mie scelte migliori per la Cheesecake. I vini da dessert bianchi sono una scelta sicura per la cheesecake (senza cioccolato), ma un lambrusco dolce sarà perfetto con la classica cheesecake alle fragole. Il Bollinger Brut Special Cuvée con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 60 dollari a bottiglia.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.