Ceviche Tostadas

La ricetta Ceviche Tostadas è pronta in circa 1 ora ed è sicuramente un eccezionale senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Questo hor d'oeuvre ha 315 calorie, 8g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1.93 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di filetti di snapper dalla pelle, olive come manzanilla, scalogni e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Ceviche Tostadas, Ceviche Tostadas, e Tostadas di gamberetti "Ceviche" .

Istruzione

Aggiungere le capesante e il dentice alla marinata e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Snapper

Lasciare marinare i frutti di mare fino a quando non sono sodi e opachi, circa 5 minuti.Nel frattempo, unire i pomodori, olive, scalogno, coriandolo, jalapeños in salamoia, e capperi in una grande ciotola non reattiva.Quando il pesce è pronto, utilizzare un mestolo forato per trasferirlo nella miscela di pomodoro, lasciando i jalapeños freschi e marinare nella ciotola. Mescolare per combinare. (Se volete più calore, togliere i jalapeños freschi dalla marinata, tritare grossolanamente, e aggiungere al ceviche.) Per servire: Dividere il ceviche tra le conchiglie tostada e top ciascuno con 2 fette di avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Avocado

Tostada Shell

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Tri-tips, Tagliati

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con il coriandolo e servire immediatamente con spicchi di lime e salsa piccante (se si utilizza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

avocado, tagliato longitudinalmente in 8 fette 2(inverno)

capperi, sgocciolati 2(inverno)

coriandolo fresco tritato finemente 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni jalapeño, gambo e tagliato in anelli da 1/4 di pollice 1( melanzane)

lime, tagliato a 8 spicchi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime appena spremuto (da circa 8 lime medie)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olive verdi spagnole come Manzanilla, snocciolate e tagliate sottilmente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

jalapeños in salamoia, scolati e tritati grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

animato, pomodori Roma (circa 3 media)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare, muscolo opaco duro rimosso (se attaccato) e dadi medi 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni tritati finemente (circa 2 media)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di snapper rosso scuoiati, ossa di pin rimosse e dadi medi 4

conchiglie tostada

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.