Cena stasera: zuppa di mais dolce con crema di avocado

Name: Cena stasera: zuppa di mais dolce con crema di avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petto di tacchino da 1/2 libbra; 1 grande 1/2 chile de arbol (o a di fiocchi di pepe rosso); 1 Manciata coriandolo, foglie tritate e rametti riservati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente creme fraiche; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi, da circa 3 orecchie; 1 jalapeno, decorticato e tritato; 1 1 libbra di zucchine, 1 fragola, sbucciata; 1 grande cipolla tagliata a dadini; 1 (inverno) foglie di timo (secco va bene); 2 (inverno) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate Yukon Gold sbucciate e tagliate a dadini

Cena stasera: zuppa di mais dolce con crema di avocado è un senza glutine e vegetariano zuppa. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 214 calorie. Per $1.32 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di foglie di timo, chile de arbol, chicchi di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Cena stasera: Panino bistecca con mais, pomodoro e avocado, Cena stasera: mais dolce e insalata di fagioli neri, e Cena stasera: Zuppa di pomodoro fresco con Guacamole di mais arrosto.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare il burro a fuoco medio; quando si spuma, aggiungere le patate, la cipolla, il cile e il timo e abbassare il fuoco. Cuocere delicatamente per 10 minuti fino a quando le patate iniziano a diventare cremose.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aumentare il calore ad alta e aggiungere il mais, rametti di coriandolo, metà del jalapeno, un pizzico di sale e qualche macina di pepe nero. Cuocere, ricoprendo nel burro, per un minuto o giù di lì, quindi aggiungere dieci tazze di acqua. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando il mais e le patate sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

(tubo Grande)

Nel frattempo, frullare l'avocado con la crema fraiche e il restante jalapeno, aggiungendo succo di lime, sale e pepe a piacere. Ho più che raddoppiato il succo di lime richiesto nella ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

1 Fragola, Sbucciata

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Filtrare la zuppa in una grande ciotola, scartando il cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere il composto di mais in un frullatore con un po ' di liquido e frullare a bassa velocità fino a purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere una tazza di liquido e frullare in alto, aggiungendo il liquido in più fasi fino a quando la zuppa ha la consistenza di crema pesante. Assaggiate per condire e regolate con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato