Cena della domenica: Polpo all'aglio e olive

Cena della domenica: Polpo all'aglio e olive
Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare Domenica Cena: Aglio e Olive polpo una prova. Una porzione contiene 623 calorie, 18g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $4.06 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. Se hai limone, prezzemolo, pasta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Domenica Cena Panini, Cena della domenica: Jambalaya, e Cena della domenica: Pierogies per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere polpo, spicchi d'aglio, prezzemolo, pepe in grani e limone in pentola coprire con acqua fredda e portare a fuoco lento. Cuocere fino a quando il polpo è tenero e la pelle proviene facilmente dalla carne bianca soda. A seconda dello spessore dei tentacoli di polpo questo può richiedere ovunque da 1-1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Più Altro Per Allentare Il Sugo E AddensarePiù Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 PollicePatate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
PolpoPolpo
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
2
Una volta che il polpo è tenero togliere dalla pentola con le pinze e scartare il liquido e gli ingredienti rimanenti. Riserva fino a quando abbastanza freddo da gestire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PolpoPolpo
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
3
Condire grande padella con olio d'oliva e calore fino a quando luccicante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
4
Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidito quindi aggiungere l'aglio. Cuocere fino a quando l'aglio inizia a prendere colore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
5
Rimuovere i pomodori dal liquido e aggiungere alla cipolla e all'aglio, schiacciando ogni pomodoro tra le mani prima di aggiungerlo. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa inizia ad addensarsi, circa 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
6
Aggiungere i fiocchi di pepe rosso e condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per CondireOlio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
7
Una volta che il polpo è abbastanza fresco da maneggiare, rimuovere delicatamente dalla carne con cura con le dita o usando un tovagliolo di carta. Separare i tentacoli l'uno dall'altro e tagliare la testa a strisce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PolpoPolpo
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate SottilmenteA 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
8
Condire il polpo con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe, scaldare la padella finché non si fuma e mettere il polpo sulla griglia, cuocere fino a quando non inizia a carbonizzare, circa 7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
PolpoPolpo
Attrezzatura che userete
Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità GastronomicheCavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
9
Se si serve con la pasta, cuocere la pasta e condire con salsa di pomodoro e servire condita con polpo carbonizzato. Oppure, se servire con il pane mettere il sugo di pasta nel piatto da portata, condire con polpo carbonizzato e servire con pane a fette carbonizzato sulla griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Concentrato Di Limonata Scongelato, DivisoConcentrato Di Limonata Scongelato, Diviso
Salsa Di PastaSalsa Di Pasta
PolpoPolpo
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving4
Punteggio di salute52
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