Casseruola di purè di patate, rutabaga e pastinaca con cipolle caramellate

Name: Casseruola di purè di patate, rutabaga e pastinaca con cipolle caramellate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg cuocere le patate, sbucciate e tagliate a cubetti; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro, ammorbidito; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 8 spicchio 1 arancia, scorza; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 3 cipolle a fette sottili; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pastinache sbucciate e tagliate a cubetti; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rutabaga, sbucciata e cubettata

Casseruola di purè di patate, rutabaga e pastinaca con cipolle caramellate è un antipasto per 10 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine, 15 g di grassi e un totale di 341 calorie. Per $ 1,27 a porzione, questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 45 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Ti è stato offerto da Allrecipes. Se hai a portata di mano patate, aglio, pastinaca e qualche altro ingrediente, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 46%, il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: casseruola di purè di patate, rutabagan e pastinaca con cipolle caramellate, purea di rutabaga cremosa con cipolle caramellate e casseruola di purè di patate con pancetta e cipolle caramellate.

Istruzione

Unisci brodo di pollo, patate, rape, pastinaca, aglio, alloro e timo in una pentola capiente. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore e coprire parzialmente. Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure saranno molto tenere, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

D Preparato Per Risotti

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

Rutabaga

Pancetta Magra Di Buona Qualità O Un Pezzo Di Pancetta Da 4 Once, Tritato

Pastinaca

Funghi Freschi Interi, Tagliati In Quarti

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Carne Di Maiale Macinata (preferibilmente Berkshire Allevata Naturalmente)

Attrezzatura che userete

2 Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (circa 1 Libbra)

Drenare.

Trasferisci le verdure in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

Attrezzatura che userete

Patatine Sottaceto Dolci

Aggiungi 1/2 tazza di burro o margarina. Usando un mixer elettrico, sbatti il composto fino ad ottenere una purea ma ancora grossa. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Ciotoline Piene Di Senape

7-8 Tazze Di Cubetti Di Ripieno (crostini)

Attrezzatura che userete

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

Trasferire le purè di verdure in una teglia imburrata da 13 x 9 x 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

Attrezzatura che userete

(12 Once Conf.) Gocce Di Cioccolato Semidolce

Sciogliere 1/4 di tazza rimanente di burro o margarina in una padella larga e pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

7-8 Tazze Di Cubetti Di Ripieno (crostini)

Attrezzatura che userete

Filetti Di Salmone Disossati E Senza Pelle, Tagliati A Cubetti

Aggiungi le cipolle affettate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pasta Gemelli O Fusilli Corti

Soffriggere fino a quando inizia a dorare, circa 5 minuti. Ridurre la temperatura a medio bassa.

Soffriggere fino a quando le cipolle saranno tenere e dorate, circa 15 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Ciotoline Piene Di Senape

1 Tazza Di Pasta Gemelli O Fusilli Corti

Distribuire uniformemente le cipolle sulla purea di verdure. La casseruola può essere preparata fino a 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

1 Tazza Di Pasta Gemelli O Fusilli Corti

Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2