Carpaccio di zucchine di Patricia Wells con Avocado, pistacchi e olio di pistacchio

Carpaccio di zucchine di Patricia Wells con Avocado, pistacchi e olio di pistacchio
Non puoi mai avere troppe ricette di contorno, quindi prova il carpaccio di zucchine di Patricia Wells con avocado, pistacchi e olio di pistacchio. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e tutto 30 ricetta serve 4 e costi $1.39 per porzione. Una porzione contiene 282 calorie, 6g di proteine, e 25 g di grasso. Una miscela di sale marino, scorza di limone, fleur de sel e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. 21 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata Cobb di Patricia Wells: Iceberg, pomodoro, avocado, pancetta e formaggio blu, Insalata croccante di asparagi e piselli di Patricia Wells, e Insalate gravi: insalata di patate calda di Patricia Wells con capperi, scalogno e menta per ricette simili.

Istruzione

1
Unire la scorza di limone e il sale nel macinacaffè e macinare in una polvere fine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
2
Trasferire in un piccolo barattolo e chiudere con il coperchio. (Conservare, sigillato nel barattolo, in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Dopo di che il sapore di limone inizierà a svanire.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
3
Per l'insalata: Nel barattolo, unire il succo di limone e il sale aromatizzato. Coprire con il coperchio e agitare per frullare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
4
Aggiungere l'olio e agitare per frullare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
5
Con la mandolina o il coltello da cuoco, affettare le zucchine nel senso della lunghezza il più sottile possibile. Disporre le fette su un piatto e versare il condimento su di esse. Inclinare il piatto avanti e indietro per rivestire le fette in modo uniforme. Coprire con pellicola trasparente e lasciare marinare a temperatura ambiente per 30 minuti, in modo che le zucchine assorbano la medicazione e non si asciughino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
MandolinaMandolina
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
6
Dimezzare, scavare e sbucciare l'avocado e tagliarlo longitudinalmente a fette molto sottili. Disporre con cura le fette di zucchine marinate su singoli piatti di insalata, alternandole con le fette di avocado, sovrapponendole leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Di AvocadoFette Di Avocado
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Petto Di Tacchino Da 1/2 LibbraPetto Di Tacchino Da 1/2 Libbra
7
Cospargere con i pistacchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
8
Guarnire con i rametti di timo e fiori e fleur de sel.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fleur De SelFleur De Sel
Tagliato A Spicchi, 1 )Tagliato A Spicchi, 1 )
9
Servire. 
DifficoltaDuro
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute12
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