Carne di maiale e salsa verde con formaggio Hominy

Hai bisogno di un antipasto senza glutine e senza latticini? Maiale e salsa verde con formaggio Hominy potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 247 calorie, 34g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 59 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Una miscela di peperoncini arbol, spalla di maiale, portulaca e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Carne di maiale e salsa verde con formaggio Hominy, Formaggio verde Cile Maiale Enchiladas, e Quesadillas Hominy con salsa di Tomatillo alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Cuocere peperoncini in padella grande 5 min. o fino a tostatura, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere in frullatore.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere aglio, tomatillos e cipolle in padella; cuocere 10 min. o fino ad arrostire, mescolando frequentemente. Sbucciare l'aglio e aggiungere al frullatore con tomatillas e cipolle; frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Frullatore

Padella

Cuocere la carne in 6-qt. pentola a pressione a fuoco medio-alto 4 min. su ogni lato o fino a doratura su entrambi i lati; top con salsa tomatillo. BLOCCARE il coperchio della pentola a pressione in posizione. Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando lo sfiato della pressione non si blocca e il regolatore inizia a oscillare delicatamente. Ridurre il calore gradualmente per mantenere lento costante movimento a dondolo; cuocere 40 a 45 min. o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Salsa

Carne

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Togliere dal fuoco.

Lasciate riposare 10 min. o fino a quando la pressione di sfiato scende.

Rimuovere regolatore, poi coperchio; mescolare in portulaca. Sostituire il coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Portulaca

Lasciate riposare 5 min. o fino a quando la portulaca è appassita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Portulaca

Nel frattempo, portare acqua, brodo e hominy a bollire in casseruola; coprire. Fate sobbollire a fuoco basso 55 min. o fino a quando hominy è ammorbidito e liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

Brodo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire nella ciotola di servizio; top con formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire condita con miscela di carne e cotenna di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotenne Di Maiale

Carne

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

arbol chiles, diraspati 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

spalla di maiale disossata, tagliata in 8 pezzi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

KRAFT stile messicano tagliuzzato quattro formaggio con un TOCCO DI PHILADELPHIA 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può brodo di pollo 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mais hominy bianco tagliato grossolanamente (essiccato), imbevuto, drenato 3spicchio

aglio, non sbucciato 1grande

cipolla, affettata 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cotenna di maiale, tagliata in 8 pezzi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tomatillos (circa 7), semigreggio 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

portulaca, pulita

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Dragonette Cantine Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.