Carne di maiale affumicata Carnitas Tacos

La ricetta Carne di maiale affumicata Carnitas Tacos è pronta in circa 8 ore ed è sicuramente un enorme glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $4.75 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questo corso principale ha 1549 calorie, 49g di proteine, e 113g di grasso per porzione. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 48 direbbero che ha colpito il posto. Se hai succo di lime, sale, melone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili sono Tacos di Carnitas di maiale, Tacos di Carnitas di maiale, e Tacos di Carnitas di maiale.

Istruzione

Unire una miscela di metà della quantità di sale e tutto lo zucchero di canna. Strofinare la miscela generosamente sulla pancia di maiale e conservare in frigorifero durante la notte. Risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

Pancia Di Maiale

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Mettere in fumatore a 280 gradi per sei ore, imbastendo ogni ora con glassa di tequila.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Scaldare una pentola di salsa media a fuoco medio, aggiungere i meloni e cuocere, mescolando spesso per 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Versare la tequila e bruciare l'alcol.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

Tequila

Aggiungere il succo d'arancia, ridurre della metà e lasciare raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Unire il sale e lo zucchero semolato con la foglia di alloro in una pentola; aggiungere abbastanza acqua calda per sciogliere il sale e lo zucchero. Raffreddare la miscela con ghiaccio o acqua fredda. Coprire le spalle di maiale con la miscela e conservare in frigorifero per una notte. Togliere le spalle di maiale dalla salamoia e asciugare. Mettere la carne di maiale in teglia ricoperta di olio e lento arrosto di maiale a 250 gradi forapproximately quattro ore o fino a quando molto tenera. Dipende dalla dimensione della spalla di maiale; per accelerareil processo, tagliare la spalla in pezzi più piccoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Spalla Di Maiale

Arrosto Di Maiale

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(tubo Grande)

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Calore tortilla su piastra piatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la spalla di maiale tirata (carnitas) e la pancia di maiale tagliata a dadini. Top con slaw messicano e crema cotija.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

Pancia Di Maiale

Carnitas

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

14Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

nettare di agave 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)2(inverno)

soda crema dietetica 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

melone, tritato grossolanamente 24

tortillas di mais 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cotija formaggio 2(inverno)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1testa

cavolo verde, tagliato a fette sottili 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

melata, tagliata grossolanamente 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

succo di lime appena spremuto 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.2(inverno)

origano secco 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancia di maiale 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

spalla di maiale 1testa

cavolo viola, affettato sottilmente 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori rom tagliati a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tequila

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il WindRacer Russian River Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.