Carciofi Brasati con Pecorino (Carciofi al Tegame)
Carciofi brasati con Pecorino (Carciofi al Tegame) potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Per $1.76 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 259 calorie, 11 g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi carciofi, limone, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Carciofi Alla Fiesolana, Carciofi e patate in padella (Carciofi e patate brasati), e Carciofi Ripieni: Carciofi Ripieni.
Istruzione
1
Tagliare i carciofi, tagliarli sottilmente e immergerli in acqua acidulata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2
Versare l'olio d'oliva nella padella e metterlo a fuoco medio. Spargere l'aglio e la cipolla nella padella. Cuocere per circa 4 minuti, mescolando e saltando di tanto in tanto; condire con il sale e il peperoncino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Collegamenti Dolci Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville®, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1 Arancia, Scorza
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Quando le verdure sfrigolano e appassiscono, sollevare le fette di carciofo dall'acqua acidulata, scolare brevemente e lasciarle cadere nella padella. Mescolare bene, coprire bene la padella e lasciare cuocere tutto lentamente, dando alla padella una scossa di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
4
Dopo 10 minuti, le fette di carciofo devono essere ammorbidite-se sono dure e la padella è asciutta, aggiungere un paio di cucchiai di acqua acidulata e continuare la cottura, coperta. Brasare per 15-20 minuti totali, fino a quando i carciofi sono teneri e leggermente colorati. Cook scoperto per più caramellizzazione, se volete.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
5
Spegnere il fuoco e distribuire i carciofi sul fondo della padella. Spargere il formaggio tritato in modo uniforme sulla parte superiore e coprire la padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Tritato
Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)
2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
6
Lasciate sciogliere nelle verdure per diversi minuti prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
7
Ristampato con il permesso di Lidia Italia di Lidia Bastianich.