Caramello Mela Creme Brulee

Caramel Apple Creme Brulee è una ricetta mediterranea che serve 6. Questo dolce ha 478 calorie, 5g di proteine, e 33g di grasso per porzione. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 306 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Halloween. Vai al negozio e prendi l'estratto di vanillan, il gelato al caramello, la panna da montare pesante e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Con un cucchiaio punteggio di 32%, questo piatto non è così impressionante. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Ibrido Caramello Creme Brulee Mela, Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme, e Crema Brulee al cioccolato Bianco con Fragola {Crema Brulee Kit Giveaway}.

Istruzione

Mettere le mele in un piatto sicuro per il microonde; coprire con acqua. Coprire e microonde in alto per 3-4 minuti o finché sono teneri; scolare bene. Disporre le mele nel fondo di sei 6 once. tazze di ramekins o crema pasticcera. Top con caramello topping; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello

Crema

Mela

Acqua

Attrezzatura che userete

Microonde

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

In una piccola casseruola, unire 1/4 tazza di zucchero, 1/4 tazza di zucchero di canna e cannella; mescolare in crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Cannella

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Riscaldare a fuoco medio fino a formare bolle intorno ai lati della padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco; mescolare una piccola quantità di miscela calda nei tuorli d'uovo. Riportare tutto nella padella, mescolando continuamente. Mescolare in vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Padella

Versare in ramekin preparati.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere ramekins in una teglia da forno; aggiungere 1 in. di acqua bollente per pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere, scoperto, a 325° per 25-30 minuti o fino a quando i centri sono appena impostati (la miscela si agita).

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere i ramekins dal bagno d'acqua; raffreddare per 10 minuti. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Se si utilizza una torcia creme brulee, unire gli zuccheri rimanenti e cospargere uniformemente sulla crema pasticcera.

Scaldare lo zucchero con la torcia fino a caramellare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Servire immediatamente.

Se si arrostiscono le creme, mettere i ramekin su una teglia da forno; lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Unire gli zuccheri rimanenti; cospargere di crema pasticcera. Broil 8 in. dal fuoco per 4-7 minuti o fino a quando lo zucchero è caramellato. Conservare in frigorifero per 1-2 ore o fino a quando non si rassoda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura

Microonde

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna confezionato, diviso 6(inverno)

guarnizione gelato al caramello 5

tuorli d'uovo sbattuti 1(può essere o scremare)

cannella in polvere 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero, diviso 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

mele crostate, sbucciate e affettate sottilmente 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Champagne, Porto Fulvo, Sauterne

Creme Brulee funziona molto bene con Champagne, Tawny Port e Sauternes. Sauternes, Tawny Port e champagne completano una cremosa crema brulee. Lo Champagne Buena Vista La Victoire Brut con una valutazione di 4,1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.

Buena Vista La Victoire Brut Champagne

Il colore dorato brillante e sostenuto è esaltato da una serie di bollicine attraenti e persistenti. Il bouquet elegante, denso e complesso rivela una vasta gamma di aromi come fiori di tiglio, sentori di pane tostato e miele. La splendida bocca del vino è piena e ricca ma ben equilibrata, lasciando al palato una piacevole freschezza. Uvaggio: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay