Cagliata di pesca
Peach cagliata potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Questa ricetta rende 48 porzioni con 101 calorie, 1g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per 13 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai burro, acqua di rose, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Cagliata di pesca vegana, Nuvole di meringa con cagliata di pesca, e Cagliata di pesca sana (senza grassi, senza zucchero e vegan!) per ricette simili.
Istruzione
Frullare le metà della pesca in un frullatore fino a che liscio; trasferire in una grande ciotola.
Sbattere lo zucchero, le uova, i tuorli d'uovo, il succo di limone e l'acqua di rose in purea di pesca fino a incorporarla.
Sciogliere il burro nella parte superiore di una doppia caldaia sopra l'acqua bollente; mescolare la miscela di pesca nel burro fuso, mescolando continuamente, fino a quando la cagliata è addensata, da 5 a 10 minuti.
Sterilizzare barattoli e coperchi in acqua bollente per almeno 5 minuti. Imballare la cagliata di pesca nei vasetti caldi e sterilizzati, riempiendo i vasetti entro 1/4 di pollice dalla parte superiore. Eseguire un coltello o una spatola sottile intorno all'interno dei vasi dopo che sono stati riempiti per rimuovere eventuali bolle d'aria. Pulire i bordi dei vasi con un tovagliolo di carta umido per rimuovere eventuali residui di cibo. Top con coperchi e avvitare gli anelli.
Posizionare un rack sul fondo di una grande pentola e riempire a metà con acqua. Portare a ebollizione e abbassare i barattoli nell'acqua bollente usando un supporto. Lasciare uno spazio di 2 pollici tra i vasi.
Versare più acqua bollente se necessario per portare il livello dell'acqua ad almeno 1 pollice sopra le cime dei vasi. Portare l'acqua a ebollizione, coprire la pentola e lavorare per 10 minuti.
Rimuovere i vasetti dalla pentola e posto su una superficie coperta di stoffa o di legno, diversi pollici di distanza, fino a raffreddare. Una volta freddo, premere la parte superiore di ogni coperchio con un dito, assicurando che la tenuta sia stretta (coperchio non si muove verso l'alto o verso il basso a tutti). Conservare in una zona buia e fresca.