Butternut Squash gratinato con funghi selvatici e pancetta croccante

Butternut Squash Gratin con funghi selvatici e pancetta croccante potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.57 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 205 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Una miscela di cipolle verdi, ricotta parzialmente scremata, pancetta tagliata al centro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Zucca e gratin di patate con funghi e scalogni, Paleo / Vegan Butternut Squash Gratin Con Scalogni croccanti, e 2ways2percent: Pizzan di zucca e purea di zucca cremosa con capesante e pancetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere olio; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere le cipolle verdi; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aggiungere 6 tazze di zucca; soffriggere 2 minuti. Ridurre il calore a medio-basso, e mescolare in 1/4 cucchiaino di sale. Cuocere, coperto, 15 minuti o finché sono teneri. Aumentare il calore a medio-alto. Cuocere, scoperto, 2 minuti o fino a quando il liquido evapora, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mettere la miscela di zucca in una grande ciotola; schiacciare con uno schiacciapatate o una forchetta fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cuocere la pancetta in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la pancetta dalla padella, riservando sgocciolature in padella; sbriciolare pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere finferli, shiitakes, e salvia a sgocciolature; soffriggere 8 minuti o fino a quando i funghi sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Finferli

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Funghi Shiitake

1/2 Rametto Di Rosmarino

Aggiungere il brodo; cuocere 3 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Aggiungere la miscela di funghi, rimanendo 2 tazze di zucca a dadini, rimanendo 1/4 cucchiaino di sale, 1 oncia di Parmigiano-Reggiano, ricotta e pepe nero alla miscela di purè di zucca, mescolando per combinare. Miscela di zucca cucchiaio in un broiler-safe 11 x 7 pollici vetro o ceramica teglia rivestita con spray da cucina. Coprire con un foglio; cuocere a 350 per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Parmigiano Reggiano

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Coltello Da Cucina

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Togliere la padella dal forno; scartare la pellicola.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Preriscaldare il broiler ad alto.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Unire la pancetta, rimanente 1 oncia Parmigiano-Reggiano, e funghi ostrica in una ciotola; cospargere gratin. Cuocere 6 minuti o fino a doratura leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Ostrica