Bun Chao Gio-Tagliatelle vietnamite con involtini primavera

Name: Bun Chao Gio-Tagliatelle vietnamite con involtini primavera
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 gocce di salsa di soia; 1 carota tritata grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente baby cos lattuga; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fungo shiitake essiccato; 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 1 albume; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di pesce; 2 spicchi daglio; 1 1 libbra di zucchine, Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di hoisin; 1 lime, succo di; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente menta tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tritate; 1 piccolo peperoncino rosso; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vermicelli di riso essiccati; 1 pizzico Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni fritti (acquistati già cotti in un pacchetto in corridoio asiatico); 2 cipollotti; 10 foglio involtini primavera (per involtini primavera fritti); 1 1 libbra di zucchine, zucchero, sciolto in; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale, per friggere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) acqua bollente

La ricetta Bun Chao Gio-Tagliatelle vietnamite con involtini primavera è pronta in circa 35 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo vietnamita. Una porzione di questo piatto contiene circa 91 g di proteine, 116g di grasso, e un totale di 2307 calorie. Questa ricetta serve 1 e costa $15.18 per porzione. Sarà un successo al tuo Primavera evento. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Se hai pepe macinato, lattuga baby cos, peperoncino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il bianco d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta in bianco e nero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è impressionante. Provare Chao Ga - Porridge di riso vietnamita, Involtini primavera vietnamiti {un How-To}, e Involtini primavera vietnamiti per ricette simili.

Istruzione

Immergere i funghi in acqua bollente fino al morbido.Immergere 20 g di vermicelli di riso in acqua bollente fino al morbido.Mettere in un robot da cucina: vermicelli di riso ammorbidito, funghi ammorbiditi, trito di maiale, aglio, cipolline, carota, uovo, sale, pepe e salsa hoi sin e si fondono rapidamente (non fino a quando si tratta di una pasta).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermicelli Di Riso

Cipollotti

Carne Di Maiale Macinata

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Tagliare la pasta frolla (se in fogli grandi) in quadrati, circa 10 - 15 cm su ciascun lato.Per ogni quadrato, girare in modo che il punto sia verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involtino Primavera Pasticceria

Posizionare il cucchiaio di miscela appena sotto il centro del quadrato e formare un piccolo tronco (non fino ai bordi però).Prendi il punto inferiore e piega la miscela, infilando sul lato opposto.

Rotolare verso l'alto un rotolo completo.Piegare ogni punto laterale in mezzo.Finire di rotolare intorno punto superiore e colla chiusa con albume d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Confetti Di Perle Bianche

Riscaldare l'olio vegetale in alto, testare che sia abbastanza caldo facendo cadere in un piccolo pezzo di pasta - se bolle è pronto.Cuocere involtini primavera in olio fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Confetti Di Perle Bianche

Mettere gli involtini primavera cotti su un canovaccio da cucina per drenare l'olio.Mettere lattuga, germogli, cetrioli, erbe tritate in una grande ciotola da portata singola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Germogliare

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Confetti Di Perle Bianche

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare un litro d'acqua a ebollizione.Cuocere i restanti vermicelli di riso (ci vorranno solo un paio di minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermicelli Di Riso

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare i vermicelli in un colino, risciacquare con acqua tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Mettere i vermicelli di riso sopra i verdi in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermicelli Di Riso

Verde

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere le arachidi e lo scalogno fritto sopra la parte superiore.Tagliare gli involtini primavera in pezzi di dimensioni morso e posizionarli sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato