Il budino di mais Cajun potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 552 calorie, 13g di proteine, e 43g di grasso. Per $1.57 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi pepe, peperone, pepe di cayenna e poche altre cose per farlo oggi. 55 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo creolo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Budino di mais Cajun, Budino di pane Cajun, e Salsa di mais Cajun.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Imburrare il fondo e i lati di una teglia da 3 litri e cospargere uniformemente il pangrattato per rivestire il fondo e il lato del piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mollica
Burro
Attrezzatura che userete
Teglia Da Forno
Forno
2
Tagliare il mais fuori la pannocchia in una grande ciotola poi raschiare la pannocchia attraverso la ciotola una seconda volta per rilasciare tutto il latte di mais, e poi mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mais
Latte
Attrezzatura che userete
Ciotola
3
Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere il mais, 1 1/2 cucchiaini di sale e cayenne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva
Pepe Di Cayenna Macinato
Mais
Sale
Attrezzatura che userete
Padella
4
Soffriggere per 2 o 3 minuti.
5
Aggiungere la pancetta e soffriggere fino a quando croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta
6
Aggiungere cipolle e peperoni, cuocere fino a quando sono appena teneri, quindi togliere dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperone
Cipolla
7
In una ciotola media, sbattere insieme la panna, il latte, le uova, il parmigiano, la farina di mais, lo zucchero, il pepe e la noce moscata fino a quando non si schiumano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di Mais
Parmigiano
Moscata
Pepe
Crema
Zucchero
Uovo
Latte
Attrezzatura che userete
Sbattere
Ciotola
8
Aggiungere la miscela di mais e mescolare per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mais
9
Versare nella teglia preparata e cuocere per 35-40 minuti, fino a quando non si ferma.