Braciole di maiale Garam Masala

Name: Braciole di maiale Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miscela di succo di mirtillo e lampone; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo magro; 2 (inverno) garam masala (o 1 cucchiaio ogni coriandolo macinato e cumino macinato); 2 (inverno) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 4 centro-cut lombo braciole di maiale (ciascuno circa 1 in. spessore, 2 1/3 lb. totale); 4 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio di insalata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Non si può mai avere troppe ricette indiane, in modo da dare braciole di maiale Garam Masala una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 262 calorie, 30g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per $2.77 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di garam masala, olio di insalata, costolette di maiale al centro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Braciole di maiale Garam Masala con yogurt alla menta e Couscous speziato, garam masala, come fare punjabi garam masala in polvere a casa, e Costolette di agnello alla griglia con Garam Masala.

Istruzione

Tagliare e scartare il grasso dalle costolette. Risciacquare le costolette, asciugare e strofinare con 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Mescolare garam masala e aglio in polvere. Strofinare la miscela di spezie su tutte le costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

Garam Masala

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Posizionare una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio e turbinare per rivestire padella. Impostare le costolette in padella e rosolare bene su ciascun lato, premendo la carne piatta con una spatola se necessario per ottenere un colore uniforme, 2 o 3 minuti a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare la miscela di succo di mirtillo e lampone e il brodo nella padella. Portare a ebollizione a fuoco alto. Coprire e cuocere a fuoco basso, girando una volta, fino a quando braciole non sono più rosa al centro (tagliato a prova), 15 a 18 minuti in totale. Con una spatola scanalata, trasferire le costolette su un piatto; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare 2 cucchiai di acqua con amido di mais; mescolare in padella, poi mescolare a fuoco alto fino a ebollizione, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare sopra le costolette.

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miscela di succo di mirtillo e lampone 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo magro 2(inverno)

garam masala (o 1 cucchiaio ogni coriandolo macinato e cumino macinato)2(inverno)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 4

centro-cut lombo braciole di maiale (ciascuno circa 1 in. spessore, 2 1/3 lb. totale)41 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

olio di insalata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.

Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner

Questo è, in sostanza, un “Hefeabzug” non filtrato, e ottieni due vini nella stessa bottiglia se vuoi. Come? E ' caduto luminoso in alto un terzo, e se si versa con attenzione si avrà un vino chiaro. È quindi possibile scuotere il resto della bottiglia per mescolare il sedimento e versarvi un bicchiere nuvoloso di gustoso atavismo. Incoraggiano questo!