Bistecche di Tonno con Limone Pepe Burro

Bistecche di Tonno con Limone Pepe Burro
Bistecche di tonno con limone Pepe burro richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.23 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 320 calorie, 8g di proteine, e 21 g di grasso ogni. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. 72 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai olio d'oliva, burro, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 44%. Provare Bistecche di Tonno con Limone Pepe Burro, Bistecche di tonno alla griglia con burro al limone e pepe, e Bistecche di tonno al pepe scottate per ricette simili.

Istruzione

1
Per il burro al pepe al limone: In una piccola ciotola, unire il burro, la scorza di limone, il succo di limone, il pepe e l'aglio in polvere, mescolando fino a che liscio. Copriti e rilassati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio In PolvereAglio In Polvere
Limone PepeLimone Pepe
Succo Di LimoneSucco Di Limone
Scorza Di LimoneScorza Di Limone
BurroBurro
PepePepe
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
2
Per il tonno: Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto, circa 350 gradi F. Spruzzare la griglia con spray da cucina antiaderente e non infiammabile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
TonnoTonno
Attrezzatura che userete
GrillGrill
3
Spennellare le fette di pane in modo uniforme con 2 cucchiai di olio d'oliva. Grigliare il pane fino a tostarlo, 2 o 3 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
PanePane
Attrezzatura che userete
GrillGrill
4
Togliere dalla griglia e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
5
Spennellare il tonno in modo uniforme con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
TonnoTonno
6
Cospargere ogni bistecca in modo uniforme con sale e pepe. Grigliare il tonno per 3-4 minuti per lato, o fino al grado desiderato di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
BisteccaBistecca
TonnoTonno
Attrezzatura che userete
GrillGrill
7
Mettere ogni bistecca di tonno sopra 1 fetta di pane alla griglia. Top ogni bistecca di tonno con la quantità desiderata di limone pepe burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone PepeLimone Pepe
Bistecca Di TonnoBistecca Di Tonno
BurroBurro
PanePane
8
Guarnire con fette di limone caramellate, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LimoneLimone
9
Servire immediatamente.
10
Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
11
Taglia i limoni. Immergere il lato tagliato in una ciotola di zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LimoneLimone
ZuccheroZucchero
TuffoTuffo
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
12
Posto sulla griglia, cut-side verso il basso, e griglia fino caramellato, 2 a 3 minuti.
Attrezzatura che userete
GrillGrill

Attrezzatura

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Pride Mountain Vineyards Merlot con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.
Orgoglio Vigneti di montagna Merlot
Orgoglio Vigneti di montagna Merlot
Un naso sontuoso di prugna brillante, ciliegia, petalo di rosa, gelso e noce introduce un vino seducente che imposta le papille gustative. Il palato è stratificato e lussureggiante, esprimendo onde ondulate di frutta rossa intrecciate da una ricca metà palato e vibrante acidità. Il 7% di Cabernet Sauvignon dal blocco di roccia vulcanica e dal blocco di roccia di quarzo roccioso sono stati miscelati per aggiungere profondità e struttura al vino. Mentre spesso descriviamo questo Merlot come un "Merlot Cab lover", il 2011 dimostra ciò che rende il Merlot così bello e speciale come un vino varietale – concentrazione, consistenza liscia ma piena, finezza e quel fattore X sfuggente che ha "lusciousness."Uvaggio: 93% Merlot e 7% Cabernet Sauvignon.
DifficoltaMedio
Pronti25 m.
Serving8
Punteggio di salute3
Tipi di piattoContorno
Rivista