Bistecche di filetto di manzo con salsa di dragoncello al vino rosso

Name: Bistecche di filetto di manzo con salsa di dragoncello al vino rosso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di filetto di manzo; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 0 (può essere o scremare) dragoncello essiccato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco; 1 (può essere o scremare) farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, prezzemolo fresco tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo a basso contenuto di sale; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 2 (inverno) scalogni tritati

Bistecche di filetto di manzo con vino rosso-Salsa di dragoncello è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 2 e costa $3.96 per porzione. Una porzione contiene 205 calorie, 26g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di sale, pepe, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi al vino rosso, Bistecche di filetto di manzo con funghi scottati e Vinaigrette di vino rosso, e Filetto di manzo con salsa di senape e dragoncello.

Istruzione

Unire i primi 6 ingredienti, mescolando con una frusta.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Scaldare una padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le bistecche; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno alla padella; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la miscela di brodo; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre a 1/4 di tazza (circa 1 minuto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Servire la salsa con le bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Salsa

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Sbattere

Padella

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di filetto di manzo 0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 0(può essere o scremare)

dragoncello essiccato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco 1(può essere o scremare)

farina per tutti gli usi 11 libbra di zucchine,

prezzemolo fresco tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di manzo a basso contenuto di sale 0(può essere o scremare)

(tubo grande)2(inverno)

scalogni tritati

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Miranda Lambert County Road Merlot Vino con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.