Bistecca di teriyaki con slaw di finocchio

Name: Bistecca di teriyaki con slaw di finocchio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) salsa di soia a sale ridotto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 1 libbra di zucchine, chiaro miele; 4 bistecche di controfiletto o di groppa, tagliate di tutto il grasso visibile, ciascuna di circa 125g; 1 grande carota grattugiata grossolanamente; 1 bulbo di finocchio, dimezzato e affettato sottilmente; 1 cipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente; 1 manciata foglie di coriandolo; 1 succo di lime

Dimenticate di andare a mangiare fuori o ordinare da asporto ogni volta che si ha bisogno di cibo giapponese. Prova a preparare la bistecca Teriyaki con la slaw di finocchio a casa. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 520 calorie, 48g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Per $5.53 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 35 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Funziona bene come un corso principale costoso per Il quarto di luglio. E ' portato a voi da BBC Good Food. Se hai salsa di soia, bistecche di groppa, bulbo di finocchio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 91%. Ricette simili includono Hamburger di maiale e finocchio con slaw di finocchio, Insalata di finocchio con Pesca-finocchio slaw, e Slaw di finocchio.

Istruzione

Mescolare la soia, l'aceto e il miele, aggiungere le bistecche, quindi marinare per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Gettare insieme la carota, il finocchio, la cipolla e il coriandolo, quindi raffreddare fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cuocere le bistecche in una padella per qualche minuto su ogni lato, a seconda dello spessore e di quanto ben fatto ti piacciono. Mettere da parte la carne a riposare su un piatto, quindi aggiungere la marinata rimanente nella padella. Bubble la marinata fino a quando si riduce un po ' per fare una salsa appiccicosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Condite l'insalata con il succo di lime, poi ammucchiate sui piatti e servite con le bistecche. Spoon la salsa sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

salsa di soia a sale ridotto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 11 libbra di zucchine,

chiaro miele 4

bistecche di controfiletto o di groppa, tagliate di tutto il grasso visibile, ciascuna di circa 125g 1grande

carota grattugiata grossolanamente 1

bulbo di finocchio, dimezzato e affettato sottilmente 1

cipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente 1manciata

foglie di coriandolo 1

succo di lime

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare Maddalena Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.