Bistecca calda e insalata di patate

Name: Bistecca calda e insalata di patate
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata insalata mista per bambini; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di manzo; 1 pinta pomodorini, dimezzati; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 0 (può essere o scremare) dragoncello essiccato; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate di primizia; 2 (inverno) pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 2 (inverno) scalogno tritato

Bistecca calda e insalata di patate potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 333 calorie, 30g di proteine, e 11g di grasso. Per $5.12 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 27 minuti. È perfetto per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di senape di digione, bistecca di manzo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 86%. Ricette simili sono Bistecca di tonno con patate novelle calde, chorizo e insalata di pomodori, Bistecca a fette, funghi e cipolle verdi con patata calda di Digione, e Bistecca calda e insalata di formaggio blu.

Istruzione

Mettere le patate in una pentola e riempire con acqua sufficiente per coprire. Portare a ebollizione e cuocere finché sono teneri ma ancora fermi, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare e coprire per tenere in caldo.

Preriscaldare il forno a cuocere o preriscaldare una griglia per il calore medio-alto. Condire entrambi i lati della bistecca con sale e pepe. Broil o bistecche alla griglia per 6 a 8 minuti per lato, o al grado di cottura desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1 Sacchetto Di Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliato: Terra Sticks)

Per Le Feste

Nel frattempo, sbattere insieme olio, aceto, senape e dragoncello per il condimento; condire il condimento a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Dividere verdure, pomodori e scalogni tra 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Verde

Tagliare le patate calde e non sbucciate in quarti; affettare la bistecca in strisce spesse 1/4 di pollice. Top insalata di verdure con bistecca e patate; condire condire su insalate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servire caldo.

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1 Sacchetto Di Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliato: Terra Sticks)

Per Le Feste

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

2Cipolla gialla media, tritata

insalata mista per bambini 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di manzo 1pinta

pomodorini, dimezzati 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 0(può essere o scremare)

dragoncello essiccato 0(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate di primizia 2(inverno)

pacchetto sazon con coriandolo e achiote 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1(può essere o scremare)

2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato 2(inverno)

scalogno tritato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è La Jota Howell Mountain Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.