Bistecca al fianco con Salsa Verde

Name: Bistecca al fianco con Salsa Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 filetto filetti di acciughe; 2 (inverno) capperi, sgocciolati; 1 (può essere o scremare) cosciotto d'agnello, con osso; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco (circa; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco liberamente confezionato; 2 spicchio aglio, fracassato; 1 Scorza e succo di limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva, più altro per la griglia; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 3 scalogno tritato grossolanamente; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente o 3 pomodori medi

La bistecca ricetta fianco con Salsa Verde potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 30 minuti. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 424 calorie, 39g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Per $4.96 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi acciuga, succo di limone, senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Bistecca al fianco con Salsa Verde, Bistecca alla griglia con Salsa Verde, e Bistecca alla griglia con Salsa Verde per ricette simili.

Istruzione

Fare la salsa verde: Pulse il prezzemolo, scalogno, capperi, scorza di limone e succo di frutta, acciughe, aglio, senape e olio d'oliva in un robot da cucina fino a quando un po ' grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Impareggiabili D'argento

Acciuga

Whisky In Purea

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Olio Di Canola Per Fritture

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Versare in una ciotola e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Preriscaldare una griglia ad alta o posizionare una padella a fuoco alto. Forare la bistecca tutto con una forchetta e condire con sale e pepe. Olio la griglia o padella; grigliare la bistecca, 4 a 5 minuti per lato per medio-raro, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1 Sacchetto Di Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliato: Terra Sticks)

Noce Moscata Macinata O

Trasferire su un tagliere e lasciare riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Affettare i pomodori e condire con sale e pepe. Tagliare sottilmente la bistecca contro il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servire con i pomodori e salsa verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1 Sacchetto Di Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliato: Terra Sticks)

Noce Moscata Macinata O

Tagliere

Ingrediente

Serving:

2filetto

filetti di acciughe 2(inverno)

capperi, sgocciolati 1(può essere o scremare)

cosciotto d'agnello, con osso 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco (circa 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco liberamente confezionato 2spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 1

Scorza e succo di limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva, più altro per la griglia 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 3

scalogno tritato grossolanamente 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

o 3 pomodori medi

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.