Bangers e poltiglia con sugo di cipolla

Name: Bangers e poltiglia con sugo di cipolla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 6 (inverno) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 3 (inverno) farina; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo o pollo a basso contenuto di sodio acquistato in negozio o fatto in casa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriori bastoncini di zucchero tritati; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, fette sottili (circa 3 tazze di cipolle affettate); 4 patate russet, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Bangers e poltiglia con sugo di cipolla una prova. Una porzione contiene 490 calorie, 11 g di proteine, e 27 g di grasso. Per $1.22 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 106 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di olio vegetale, farina, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bangers e poltiglia con sugo di cipolla, Bangers e poltiglia con sugo di cipolla, e Cena stasera: Bangers e poltiglia con sugo di cipolla.

Istruzione

Mettere le patate in una casseruola e coprire con acqua fredda. Condire bene con sale. Portare a ebollizione a fuoco vivo, ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando le patate sono morbide, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e rimettere in casseruola, aggiungere 3 cucchiai di burro e 2/3 di tazza di latte, e schiacciare con uno schiacciapatate, aggiungendo più latte se si desidera una consistenza più sciolta. Condire a piacere con sale e pepe. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Calore rimanente 3 cucchiai di burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle e l'alloro e cuocere, mescolando spesso, fino a quando le cipolle sono marroni, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cospargere di farina e mescolare fino a quando la farina è uniformemente incorporata con le cipolle. Mescolando continuamente, versare lentamente il brodo sopra la miscela di cipolla. Portare a fuoco lento a fuoco alto, mescolando spesso, quindi abbassare il calore a medio e cuocere fino a quando addensato, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Rimuovere e scartare la foglia di alloro. Condire a piacere con sale e pepe e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Scaldare l'olio vegetale in una grande padella di acciaio inossidabile a fuoco medio alto fino a scintillare. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere bangers nella padella e cuocere fino a doratura su un lato, circa 5 minuti; bangers flip e coprire. Cuocere fino a quando i bangers sono completamente cotti, circa 6 minuti in più.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Dividere la poltiglia tra 4 piatti, posizionare 2 bangers su ogni pila di poltiglia e completare con sugo di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili