Baccalà Con Chorizo e Riso ai fagioli verdi alle Mandorle

Name: Baccalà Con Chorizo e Riso ai fagioli verdi alle Mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva pomodori a dadini con peperoncini (14.5 ozs); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Salsiccia di chorizo spagnola, tritata; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti spessi di merluzzo o altro pesce bianco fermo ciascuno); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) extra virgin olio doliva (EVOO), più altro per la spruzzatura; 2 (inverno) prezzemolo a foglia piatta tritato finemente; 151 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini (un paio di manciate generose), tagliati su un angolo in pezzi da 1 pollice; 7 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle scheggiate (una manciata generosa); 1 1 libbra di zucchine, paprika dolce o paprika affumicata dolce; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco

Il merluzzo con Chorizo e riso ai fagioli verdi alle mandorle potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 7 e costa $2.44 per porzione. Una porzione contiene 341 calorie, 26g di proteine, e 14g di grasso. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai riso, prezzemolo a foglia piatta, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le mandorle scheggiate si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse di Ganache al cioccolato con avocado come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è buono. Provare Fagiolini, riso rosso e insalata di mandorle da ' The French Market Cookbook, Cena stasera: Riso con Chorizo, gamberetti e olive verdi, e Zuppa di fagioli verdi e mandorle per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

pomodori a dadini con peperoncini (14.5 ozs)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Salsiccia di chorizo spagnola, tritata 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti spessi di merluzzo o altro pesce bianco fermo ciascuno)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

extra virgin olio d'oliva (EVOO), più altro per la spruzzatura 2(inverno)

prezzemolo a foglia piatta tritato finemente 151Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini (un paio di manciate generose), tagliati su un angolo in pezzi da 1 pollice 7Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mandorle scheggiate (una manciata generosa)11 libbra di zucchine,

paprika dolce o paprika affumicata dolce 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il baccalà può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.