Arroz Con Coco (Riso colombiano al cocco)

Name: Arroz Con Coco (Riso colombiano al cocco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 383 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte di cocco (vedi nota sopra); 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi o medi non cotti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta (opzionale); 2 (inverno) a 1/4 tazza di zucchero (o zucchero di canna); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Arroz Con Coco (riso al cocco colombiano) potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 1132 calorie, 32g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1.2 per porzione. 156 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di acqua, sale kosher, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Provare Riso con cocco e uvetta (Arroz con Coco y Pasas), Arroz con Coco (budino cubano di riso al cocco), e Riso con Cocco e Lenticchie (Arroz con Coco y Lentejas) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare il latte di cocco in una casseruola a fondo pesante da 2 litri a fuoco vivo fino a cuocere a fuoco lento. Ridurre a medio basso e cuocere, mescolando frequentemente con un cucchiaio di legno fino a ridurre a un paio di cucchiai (vedi nota sopra). Continuare a cuocere, mescolando e raschiando costantemente fino a quando l'olio di cocco scoppia e solidi di cocco cuocere fino a un profondo, marrone scuro, circa 20 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Olio Di Cocco

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il riso, lo zucchero (più o meno a piacere) e il sale. Aumentare il calore a medio e cuocere, mescolando continuamente fino a quando i chicchi di riso iniziano a diventare traslucidi e dorati, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate