Arrosto di maiale ripieno di salsiccia e mela

L'arrosto di maiale ripieno di salsiccia e mela potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 384 calorie, 43g di proteine, e 19g di grasso. Per $2.55 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 55 minuti. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi il lombo di maiale, sale e pepe, aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo piatto principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una facile colazione o dessert come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 58%. Provare Arrosto di maiale ripieno di salsiccia, Arrosto di maiale ripieno di mele, e Arrosto di lombo di maiale ripieno di mele per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una grande padella soffriggere a fuoco medio, soffriggere la salsiccia fino a quando non è più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la salsiccia (lasciare nel grasso) e mettere da parte. Nella padella, aggiungere la cipolla, il sedano e la mela e cospargere di sale e pepe. Cuocere fino a quando la mela non è più croccante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salsiccia

Sedano

Mela

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e cuocere un altro paio di minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Togliere dal fuoco, mescolare la salsiccia e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

In un robot da cucina, pulisci il pane con la salvia, il rosmarino e il timo in briciole grossolane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Pane

Timo

Sage

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Scaldare il burro in una padella media soffriggere e cuocere le briciole a fuoco medio-alto fino a quando ricoperto di burro e leggermente tostato, circa 3 minuti (fare attenzione a non bruciare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare il pangrattato nella miscela di salsiccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Salsiccia

Preparare l'arrosto come se stesse facendo una gelellarotolo.

Metti l'arrosto con il lato corto verso di te e il grasso rivolto verso il basso verso il bancone o il tagliere. Utilizzare un coltello affilato per tagliare l'arrosto aperto a circa 1/2 pollici dal fondo dell'arrosto (parallelo al tagliere), facendo attenzione a non tagliare tutto il percorso. Continua a tagliare, srotolando l'arrosto mentre lavori fino a ottenere un pezzo di carne grande e sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Tagliere

Coltello

Posizionare il pezzo di carne srotolato tra 2 fogli di carta cerata o pergamena e pestare leggermente con il martello di carne per aumentare la superficie della carne dal 10 al 20 percento. Fai attenzione a non pestare la carne. Salare e pepare il maiale e completare con il ripieno, distribuendolo uniformemente sul maiale, lasciando un margine di 1 pollice attorno al perimetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Batticarne

A partire dal lato corto, arrotolare strettamente lo stile jellyroll e fissare l'arrosto con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Scaldare una grande padella a fuoco medio e aggiungere olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'arrosto e rosolare su tutti i lati.

Mettere in una teglia dotata di un rack e aggiungere il vino sul fondo della padella (per mantenere i succhi di bruciare), e cuocere per 45 minuti a 1 ora, o fino a quando la temperatura interna colpisce 145 gradi F su un termometro a lettura istantanea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino