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Arrosto di maiale glassato ai mirtilli rossi saporito

Arrosto di maiale glassato ai mirtilli rossi saporito
Il gustoso arrosto di maiale glassato ai mirtilli rossi richiede circa 1 ora e 15 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 12 persone e costa $ 1,51 per porzione. Questa portata principale contiene 225 calorie, 26 g di proteine e 5 g di grassi per porzione. Vai al negozio e prendi le arance, il pimento macinato, l'acqua e alcune altre cose per farcela oggi. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e direi che è azzeccata. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Arrosto di lombo di maiale glassato ai mirtilli rossi saporito, Arrosto di maiale glassato ai mirtilli rossi e Arrosto di maiale glassato ai mirtilli rossi festoso.

Istruzione

1
Grattugiare la buccia di 1 arancia, quindi spremere tutte le arance. In una piccola casseruola, unire il succo d'arancia e la buccia. Portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento finché il volume non si sarà ridotto della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
Sale Fino, Per Il Bordo Dei BicchieriSale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
In una casseruola media, unire la salsa di mirtilli rossi, la cannella, il pimento, l'aceto e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di MirtilliSalsa Di Mirtilli
1/2 Tazza Di Zucchero Semolato (turbinado O Zucchero Di Canna Biologico)1/2 Tazza Di Zucchero Semolato (turbinado O Zucchero Di Canna Biologico)
Può La Crema Dietetica SodaPuò La Crema Dietetica Soda
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Unisci l'amido di mais e l'acqua; mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
4
Aggiungere alla miscela di salsa di mirtilli rossi con la miscela di succo d'arancia. Cuocere e mescolare a fuoco medio finché non si sarà addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di MirtilliSalsa Di Mirtilli
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
5
Lasciate raffreddare.
6
Strofina l'arrosto con sale kosher.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
7
Metti l'arrosto su una griglia in una teglia poco profonda.
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
8
Cuocere in forno, scoperto, a 350° per 60-80 minuti o fino a quando il termometro per carne indica 160°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
9
Spennellate il composto di mirtilli rossi sull'arrosto durante l'ultima mezz'ora di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non ZuccheratePesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate
10
Scaldare la miscela di mirtilli rimanente e servire con carne di maiale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non ZuccheratePesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving12
Punteggio di salute26
Senza glutineSenza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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