Arancini con Piselli e Mozzarella

Name: Arancini con Piselli e Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 298 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze arborio riso; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane secco fine; 4 grande uovo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 18 piselli freschi o congelati; 18 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella, tagliata in diciotto dadi da 1/2 pollici; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato; 2 (inverno) prezzemolo tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 2 (inverno) burro non salato; 18 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Arancini con Piselli e Mozzarella potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 177 calorie, 7g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 18 e costa 62 centesimi per porzione. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli prezzemolo, uova, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così grande. Provare Mozzarella-Arancini Ripieni, Gnocchi, Salsiccia, Pomodoro, Piselli, Mozzarella Affumicata, e Arancini per ricette simili.

Istruzione

Portare il brodo di pollo a fuoco lento in una casseruola media; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sciogliere il burro in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando, per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere 1 tazza di brodo nella padella e cuocere, mescolando delicatamente, fino a quando tutto il brodo è assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, e cuocere, mescolando delicatamente, fino a quando il riso è al dente, circa 25 minuti. Mescolare il parmigiano, 2 cucchiaini di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Trasferire il risotto in una ciotola resistente al calore e lasciare raffreddare per 10 minuti. Mescolare il prezzemolo e 1 uovo. Premere un pezzo di pellicola trasparente direttamente sul riso e conservare in frigorifero il risotto per almeno 4 ore o, preferibilmente, durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Foderare una teglia con carta oleata. In una ciotola poco profonda, sbattere le restanti 3 uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere la farina e le briciole di pane su piatti separati. Condire le briciole di pane con sale. Usando le mani inumidite, formare porzioni di riso da 1/4 di tazza in palline da 2 pollici. Infilare un pezzo di mozzarella e un pisello al centro di ogni palla di riso e sigillare eventuali fori. Impostare le palle sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Patata Cruda Tritata

Lorann Cucina Professionale®

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Dragare le palline di riso nella farina, toccando qualsiasi eccesso. Lavorando con 1 alla volta, immergere ogni palla nell'uovo, quindi rivestire con pangrattato, arrotolandolo e premendolo in una palla compatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Lorann Cucina Professionale®

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Scaldare 1/2 pollice di olio vegetale in una grande padella in ghisa. Quando l'olio è molto caldo, aggiungere tutte le palline di riso e cuocere a fuoco moderato, girando, fino a doratura e croccante tutto, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice