Aglio & poltiglia di erbe

Name: Aglio & poltiglia di erbe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 kg patata, tagliata in grandi pezzi di dimensioni uniformi; 3 spicchi daglio, sbucciati, lasciati interi; 4 (inverno) crema mezza grassa fraîche; 1 grande manciata erba mista morbida, tritata grossolanamente (abbiamo usato erba cipollina e prezzemolo); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) latte (facoltativo)

Se si desidera aggiungere più Meridionale ricette per la tua scatola di ricette, aglio e poltiglia di erbe potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo serve 4 e costa 61 centesimi per porzione. Una porzione contiene 174 calorie, 7g di proteine, e 3g di grasso. Vai al negozio e prendi patate, spicchi d'aglio, crème fraîche mezzo grasso e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è eccellente. Purè di erbe e parmigiano cremoso, Pollo al limone e alle erbe alla griglia con poltiglia (e salsa di pomodoro), e Pollo alle erbe con purè di patate dolci e broccoli saltati sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Lessare le patate e l'aglio in acqua salata finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Olio Di Canola Per Fritture

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Scolare, tornare nella padella e asciugare a vapore per alcuni minuti. Schiacciare bene, quindi mescolare attraverso la creme fraiche, le erbe e un po 'di condimento, aggiungendo un po' di latte, se ti piace, per una consistenza più morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Funghi Ostrica Da 1/4 Libbra, Affettati

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Attrezzatura

Noce Moscata Macinata O

Ingrediente

Serving:

1kg

patata, tagliata in grandi pezzi di dimensioni uniformi 3

spicchi d'aglio, sbucciati, lasciati interi 4(inverno)

crema mezza grassa fraîche 1grande manciata

erba mista morbida, tritata grossolanamente (abbiamo usato erba cipollina e prezzemolo)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

latte (facoltativo)

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Bully Hill Vineyards Riesling secco. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.