Pollo fritto

Name: Pollo fritto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 1 jalapeno fresco intero; 1 pollo da carne / friggitrice, tagliato in 8 pezzi; 4 2 cucchiai. origano secco Farina, per dragaggio; 2 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Paprika ungherese; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 480 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello magro; 4 2 cucchiai. origano secco Accorciamento di verdure, per friggere

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova il pollo fritto. Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione contiene 503 calorie , 41 g di proteine e 31 g di grassi . Per $ 1,74 a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina del Sud. 351 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 40 minuti . Una miscela di aglio in polvere, grasso vegetale, farina e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio medio del 73% , questo piatto è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche il pollo jerk giamaicano, la piantaggine fritta e la quinoa fritta con macadamia al cocco , Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken e Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Metti i pezzi di pollo in un contenitore di plastica e coprili con il latticello. Coprire e conservare in frigorifero per 12-24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Sciogliere abbastanza grasso (a fuoco basso) per raggiungere solo 1/3 di pollice sul lato di una padella in ghisa da 12 pollici o di una padella pesante. Una volta che l'accorciamento si è liquefatto, aumentare la temperatura a 325 gradi F. Non consentire all'olio di superare i 325 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mele Aspre Sbucciate Tritate (circa 5 Medie)

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Scolare il pollo in uno scolapasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taccole, Scongelate

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Unisci sale, paprika, aglio in polvere e pepe di cayenna. Condisci liberamente il pollo con questa miscela. Passare il pollo nella farina e eliminare l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

Taccole, Scongelate

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

(tubo Grande)

Metti il pollo nella padella con la pelle rivolta verso il basso. Disporre le cosce al centro e il petto e le cosce attorno al bordo della padella. L'olio dovrebbe arrivare a metà della padella. Cuocere il pollo fino a doratura su ciascun lato, circa 10-12 minuti per lato. Ancora più importante, la temperatura interna dovrebbe essere intorno ai 180 gradi. (Fare attenzione a monitorare la temperatura del grasso ogni pochi minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mele Aspre Sbucciate Tritate (circa 5 Medie)

Taccole, Scongelate

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

1/2 Litro Di Panna Acida Senza Grassi

Scolare il pollo su una griglia sopra una teglia. Non scolare posizionando il pollo direttamente su salviette di carta o sacchetti di carta marrone. Se devi conservare il pollo prima di servirlo, coprilo con un foglio di alluminio ma evita di tenerlo nel forno caldo, soprattutto se è a gas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taccole, Scongelate

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente