Affogato al Caffè

Name: Affogato al Caffè
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tuorlo; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) espresso molto forte; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 Cipolla gialla media, tritata forte caffè decaffeinato, raffreddato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cacao in polvere non zuccherato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Non puoi mai avere troppe ricette di contorno, quindi prova Affogato al Caffè. Per 93 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 406 calorie, 7g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi caffè decaffeinato forte, zucchero, panna e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Piccolo Affogato Al Caffe, Torta di caffè Moka, e Caffe Shakerato per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola da 3 litri portare il latte a ebollizione a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e aggiungere l'espresso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

In una ciotola, sbattere i tuorli fino al giallo pallido. Aggiungere gradualmente lo zucchero e battere fino a quando i nastri gialli chiari si formano quando i battitori vengono sollevati. Mescolare metà del latte caldo, quindi mescolare il latte rimanente. Cuocere a fuoco basso senza bollire fino a quando la miscela cappotti la parte posteriore di un cucchiaio di spessore e set leggermente, circa 4 a 5 minuti. Mescolare la vaniglia e raffreddare per 1/2 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Zucchero

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Montare 1 1/2 tazze di crema a picchi rigidi e piegare nella miscela di crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Trasferire su una macchina per il gelato e congelare secondo le istruzioni del produttore. (Il semifreddo può essere fatto fino a 2 settimane di anticipo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato