Zuppa di zucca ghianda al curry

Le ricette di antipasti non sono mai troppe, quindi prova la zuppa di zucca e ghiande al curry. Una porzione contiene 222 calorie , 6 g di proteine e 12 g di grassi . Per $ 1,18 a porzione , questa ricetta copre il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6 persone. Una miscela di zucca, sale e pepe, noce moscata macinata e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. È perfetto per l'autunno . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti . È una buona opzione se stai seguendo una dieta primaria e priva di glutine . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 39% , il che è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di zucca ghianda al curry , Zuppa di zucca ghianda al curry con latte di cocco e brasata allo zenzero e Zucca di ghianda ripiena di carne al curry .

Istruzione

Metti la zucca, con la parte tagliata rivolta verso il basso, in una teglia poco profonda unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere in forno a 350° per 35-40 minuti o fino a quando la zucca sarà quasi tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una pentola capiente, rosolare la cipolla e il curry in polvere nel burro fino a quando la cipolla sarà tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco; accantonare. Raccogli con attenzione la zucca; aggiungere la polpa alla casseruola. Aggiungere gradualmente il brodo. Cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti o fino a quando la zucca sarà molto tenera. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In un robot da cucina, lavorare il composto di zucca fino a renderlo omogeneo; tornare alla casseruola. Incorporate la panna, la noce moscata, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco basso fino a completo riscaldamento (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Coltello Da Cucina

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Decorare con pancetta a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

(come I Biscotti Marie)

Ingrediente

Serving:

31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

zucca di ghianda, dimezzata e seminata 2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 7056 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pancetta cotta sbriciolata, opzionale 31 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Cipolla bianca, tagliata a dadini 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

noce moscata macinata 2426 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mezza e mezza crema 80Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolla tritata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti nel menù? Prova l'abbinamento con Sparkling Wine e Sparkling rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Gosset Celebris Extra Brut rosé con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 215 dollari a bottiglia.

Gosset Celebris Extra Brut Rosa

Questa cuvée è pensata per soddisfare i palati più esigenti e, più in generale, tutti coloro che cercano un tocco di romanticismo nel proprio aperitivo. La sua freschezza, con note di frutti rossi (fragola, lampone e ribes), regala una sensazione morbida e confortevole che persiste con sentori di pompelmo rosa. Questo champagne può essere servito come accompagnamento a piatti scelti con cura come il salmone, un gazpacho di fragole e pomodoro al basilico, oppure scampi saltati in padella.