Zuppa di vongole

Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine alla tua ricetta, la zuppa di vongole potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Per $ 2,87 a porzione, questa ricetta copre il 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 6 porzioni con 780 calorie, 20 g di proteine e 60 g di grassi ciascuna. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Una miscela di paprika, foglie di alloro, marsala e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 51%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come zuppa di vongole, zuppa di vongole e zuppa di vongole.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Metti una pentola grande o un rondeau sul fuoco e aggiungi 3 tazze d'acqua. Portare a ebollizione l'acqua e aggiungere le vongole. Cuocere finché le vongole non si aprono. Anche se è importante mescolare le vongole durante la cottura, fai attenzione perché i gusci sono fragili e si rompono facilmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante, Per Insaporire

2 Porri (solo La Parte Bianca E Quella Verde Chiaro), Puliti E Tagliati A Cubetti

I Porri (solo La Parte Bianca E Quella Verde Chiaro), Puliti E Tagliati A Cubetti

Attrezzatura che userete

5 Libbre Di Vongole Veraci, Lavate In Acqua Fredda Fino A Quando Non Rimane Più Sabbia Sui Gusci

Vongole Veraci, Lavate In Acqua Fredda Fino A Quando Non Rimane Più Sabbia Sui Gusci

Mettete le vongole in uno scolapasta e tenete da parte il liquido di cottura. Sgusciare le vongole; scartare i gusci e conservare separatamente la polpa delle vongole e il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Salsa Worchestershire, Per Insaporire

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Aggiungere la pancetta in un'altra pentola capiente e cuocere a fuoco medio fino a renderla croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Lavato E Tagliato A Dadini Da 3/4 Pollici

Scolate la pancetta con una schiumarola su carta assorbente, spolverate con pepe di Aleppo e tenete da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Aleppo

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Aggiungere il burro al grasso della pancetta nella pentola e cuocere velocemente il sedano, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cospargere di sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Togliere il sedano con una schiumarola e metterlo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere l'aglio, i porri e le cipolle nella pentola e cospargere di sale e pepe nero. Cuocere fino a quando le verdure diventano tenere e traslucide, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il vermut. Continuare a cuocere fino a quando quasi tutto il liquido sarà evaporato, da 8 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Nel frattempo, in un'altra pentola capiente, unire la panna, il timo, le patate e le foglie di alloro. Portare il composto a fuoco lento e cuocere fino a quando le patate saranno tenere, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cospargere di sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Aggiungi una spruzzata di salsa piccante e Worcestershire. Mescolare per amalgamare. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Ci sono buone probabilità che ci sia della sabbia nel liquido di cottura delle vongole. Filtratelo e aggiungetelo al composto di cipolla/porro. Mescolare per amalgamare. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(e Solo Porzioni)

Unire al composto di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Aggiungere la polpa delle vongole, il sedano messo da parte, il dragoncello e l'aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Aneto

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Rimuovere ed eliminare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Aggiungere il marsala. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

Aggiungi altra panna e acqua se necessario. Completare con la pancetta appena prima di servire e servire con il

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Pane Cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso

Preriscalda il forno a 350 gradi F. Disporre il pane su una teglia in un unico strato. Sciogliere il burro in una padella a fuoco basso e aggiungere l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Arancia, Scorza

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cospargere di sale e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Riscaldare delicatamente per 1 minuto. Usa un pennello da cucina per ricoprire le fette di pane con il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Versare il burro rimasto sul fondo della teglia. Spolverare il pane con la paprika e i semi di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Aneto

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Posizionare la teglia al centro del forno e cuocere fino a quando le fette saranno dorate e croccanti, da 12 a 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Sfornare e far raffreddare per un minuto prima di servire insieme alla zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura

5 Libbre Di Vongole Veraci, Lavate In Acqua Fredda Fino A Quando Non Rimane Più Sabbia Sui Gusci

Vongole Veraci, Lavate In Acqua Fredda Fino A Quando Non Rimane Più Sabbia Sui Gusci

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Lavato E Tagliato A Dadini Da 3/4 Pollici

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Pennello Da Pasticceria

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pre-sliced bacon, cut into 1-inch pieces 2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2opinione

green celery, washed, trimmed and sliced into 1/2-inch rounds 11 libbra di zucchine,

semi di aneto 2406 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth secco 2406 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth secco 11 libbra di zucchine,

aneto fresco tritato 2(inverno)

dragoncello fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo fresco tritato 2spicchio

aglio, sbucciato e tritato 4spicchio

garlic, peeled, halved lengthwise and cut into thin slices 4766 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Hot sauce, for flavor 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe bianco appena macinato 2

leeks (white and light green part only), cleaned and diced 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

littleneck clams, scrubbed in cold water until no grit remains on the shells 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

marsala secco 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 2(inverno)

burro non salato 6(inverno)

burro non salato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Worcestershire sauce, for flavor 1piccolo

cipolla gialla, sbucciata e tagliata a dadini 4

Yukon gold potatoes, washed and cut into 3/4-inch dice

Vino consigliato: Chardonnay, Bevanda Alcolica, 1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once)., Ingrediente, Categoria Di Prodotto Alimentare, Sauvignon Bianco, (è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale), Vino Bianco Secco, Riesling, Puoi Pesche, Sgocciolate, Tipo Di Voce Di Menu

La zuppa di vongole funziona molto bene con Chardonnay, bevande alcoliche e vino bianco. La zuppa può trarre beneficio da un bianco frizzante per tagliare il brodo ricco e cremoso, oppure puoi fare le cose in grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. Il Weinert Cavas de Weinert con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 26 dollari a bottiglia.

Weinert Cavas de Weinert

Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.