Zuppa di pollo

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di pollo una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 91g di proteine, 84g di grasso, e un totale di 1277 calorie. Per $4.57 per porzione, questa ricetta copertine 53% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di grani di pepe, aneto, pastinaca e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher potresti seguire questo piatto principale con il Torta di briciole a basso contenuto di grassi (Kosher-Dairy) come dessert. 15 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Zuppa di Avgolemono (aka zuppa di pollo al limone greco), Zuppa di pollo di Mile End con zuppa Mandel, e Zuppa di pollo di Einat Admony con Gondi (gnocchi di pollo e ceci iraniani) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Metti i polli, le cipolle, le carote, il sedano, la pastinaca, il prezzemolo, il timo, l'aneto, l'aglio e i condimenti in una pentola da 16 a 20 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Taccole, Scongelate

Pastinaca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aneto

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere 7 litri d'acqua e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Rimuovere 2 dei polli e lasciare raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taccole, Scongelate

Rimuovere la carne del seno da entrambi i polli e mettere da parte. Riportare il pollo e le carcasse rimanenti nella pentola e continuare a sobbollire, scoperto, per altre 3 ore. Filtrare l'intero contenuto della pentola attraverso un colino e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere il grasso superficiale, quindi riscaldare il brodo come segue o imballare in contenitori e congelare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Per servire la zuppa, riportare il brodo nella pentola e riscaldare, aggiungendo le carote tagliate a dadini, il sedano, l'aneto e il prezzemolo. Sminuzzare la carne di petto di pollo riservata in pezzi grandi e aggiungere al brodo. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti per cuocere le verdure e riscaldare il pollo. Condire, a piacere, e servire così com'è, o mestolo ogni porzione su 2 palle Matzo calde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Pollo

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Matzo

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Aneto

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Mestolo

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sbattere insieme i tuorli d'uovo, brodo di pollo, grasso di pollo, prezzemolo e sale. Mescolare nel pasto matzo. Nella ciotola di un mixer elettrico con un attacco frusta, montare gli albumi con un pizzico di sale fino a quando non sono rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Grasso Di Pollo

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone

Varietà Di Funghi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Circa 1,5 Once (43 Grammi) Di Zucchero

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Frullarli nella miscela matzo fino a quando non è liscia. Conservare in frigorifero per almeno 15 minuti, o fino a quando la miscela è densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Matzo

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Forma palline delle dimensioni di palline da golf modellandole con 2 cucchiai, arrotolandole con le mani o scavandole con una piccola paletta per gelato. Lasciali cadere in brodo di pollo bollente e cuocere per 30 minuti, o fino a cottura completa e soffiato, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Confettini A Forma Di Cuore