Zuppa di pesce

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Zuppa di pesce potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 400 calorie, 34g di proteine, e 12g di grasso. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Una miscela di old bay seasoning tm, sedano, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Morire per la zuppa di pesce, Zuppa di pesce, e Zuppa di pesce di Jfk.

Istruzione

In una grande pentola, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pentola

Soffriggere le cipolle, i funghi e il sedano nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Burro

Sedano

Cipolla

Aggiungere brodo di pollo e patate; cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Patata

Aggiungi il pesce e fai sobbollire altri 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Condire a piacere con condimento Old Bay, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Della Vecchia Baia

Sale E Pepe

Mescolare insieme il succo di vongole e la farina fino a che liscio; mescolare in zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Farina Per Tutti Gli Usi

Zuppa

Togliere dal fuoco e mescolare il latte evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Evaporato

Servire.

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1gambo

sedano tritato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

merluzzo, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 24once fluide

(12 oncia fluida) latte evaporato delle latte 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 4

funghi freschi, affettati 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero macinato a piacere 0(può essere o scremare)

Vecchia baia Condimento TM, o a piacere 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate tagliate a dadini 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.