Zuppa di Ahuyama colombiana

Name: Zuppa di Ahuyama colombiana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 kg zucca, sbucciata e tagliata a cubetti; 4 Cipolla gialla media, tritata Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro di arachidi cremoso; 1 (può essere o scremare) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema leggera; 1 cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 1 1 libbra di zucchine, Salsa Worcestershire

Zuppa colombiana Ahuyama richiede in giro 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa zuppa ha 126 calorie, 4g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine serve 10 e costa $1.79 per porzione. Una miscela di burro di arachidi cremoso, cipolla, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. È perfetto per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Crema de Ahuyaman o Calabaza (Zuppa di zucca), Capón de Ahuyama (Zucca ripiena o zucca), e Zuppa di pollo colombiano.

Istruzione

Sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Mescolare la cipolla, l'aglio, il curry in polvere e i fiocchi di pepe rosso. Cuocere fino a quando la cipolla è diventata traslucida, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Polvere Di Curry

Burro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare il brodo di pollo e schiacciare nella miscela di cipolla. Fate sobbollire la zuppa a fuoco medio fino a quando la zucca è tenera quando forata con una forchetta, circa 20 minuti. Spegnere il fuoco e mescolare la noce moscata, la salsa Worcestershire e il burro di arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Brodo Di Pollo

Burro Di Arachidi

Moscata

Coltello Da Cucina

Cipolla

Zuppa

Trasferire la miscela in lotti in un frullatore o robot da cucina; frullare fino a che liscio, versando lentamente la crema. Riscaldare la zuppa se necessario, ma non bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema