Vinaigrette di porri

Name: Vinaigrette di porri
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape di Digione a grana grossa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (inverno) prezzemolo tritato a foglia piatta, diviso; 2 uova sode, albumi e tuorli separati e tritati; 1 (può essere o scremare) sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 kg porri medi (circa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 3 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 5 rametto 2 tazze di spicchi d'aglio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di vino bianco

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare porri Vinaigrette una prova. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 238 calorie, 6g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Per $1.3 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, olio d'oliva, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Porri al vapore in Vinaigrette {poireaux Vinaigrette}, Vinaigrette di porri, e Porri in Vinaigrette per ricette simili.

Istruzione

Forno di calore a 425 ° F. Trim verde scuro topsfrom porri, lasciando fine radice intatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Attrezzatura che userete

Forno

Removetough strato esterno. A partire da 1" sopra rootend, dimezzare porri longitudinalmente. Lavare i porri, assicurandosi di pulire tutta la sabbia da trastrati. Asciugare leggermente su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Scaldare 1 cucchiaio di olio e burro in una padella grande e profonda a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i porri, condire con sale e pepe e cuocere, girando di tanto in tanto, fino alla luceoro in macchie, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Porro

Aggiungere il vinoe cuocere fino a quando quasi tutto il liquido viene assorbito, 3-4 minuti.

Aggiungere 1 tazza di acqua, pollicino, timo, e 1/2 cucchiaino di sale. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo

Acqua

Sale

Trasferire la padella al forno.

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Cuocere fino a quando i porri sonotenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, frusta 1 cucchiaio di prezzemolo, Dijonmustard, aceto, e il restante 2 cucchiai di olioin una piccola ciotola. Condire la vinaigrette da gustarecon sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vinaigrette