Verdure miste con salsa di cocco (Aviyal)

Name: Verdure miste con salsa di cocco (Aviyal)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, tagliate a 2 bastoncini da 1/4 di pollice (circa 2 tazze); 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di cocco (opzionale); 15 foglie fresche di curry (facoltativo); 1 piccolo cile verde fresco, come serrano, Thai o jalapeño, fessura longitudinalmente con estremità del gambo intatta; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 0 (può essere o scremare) curcuma macinata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli surgelati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco (non alla greca); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate bollenti, sbucciate e tagliate in bastoncini da 2-da 1/4 di pollice (circa 2 tazze); 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso caldo; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco grattugiato essiccato non zuccherato; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa; 1 ( melanzane) zucchine, sbucciate e tagliate in bastoncini da 2 da 1/4 di pollice (circa 2 tazze)

Verdure miste con salsa di cocco (Aviyal) potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 6 e costa 78 centesimi per porzione. Una porzione contiene 208 calorie, 6g di proteine, e 13 g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi piselli, cocco, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Verdure miste con crema di cocco, Verdure miste in salsa di cocco Curry, e Verdure miste nel latte di cocco - con mango semi-maturo.

Istruzione

Portare patate, carote, Cile, fiocchi di pepe rosso, curcuma, 1 tazza di acqua e sale a ebollizione in una pentola pesante da 3 a 4 litri, quindi cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando le verdure sono quasi tenere, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Vegetale

Patata

Curcuma

Carota

Peperoncino

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere zucchine e piselli e cuocere a fuoco lento 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine

Pisello

Nel frattempo, frullare cocco, cumino, caienna e restante 3/4 tazza di acqua in un frullatore o robot da cucina per una pasta medio-fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Cocco

Cumino

Acqua

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Aggiungere la miscela di cocco alla miscela di verdure insieme allo yogurt. Fate sobbollire, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono teneri e sapori hanno mescolato, 12 a 15 minuti. Se la miscela diventa troppo spessa per cuocere a fuoco lento, aggiungere più acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Cocco

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Acqua

Servire cosparso di foglie di curry e condito con olio di cocco, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Olio Di Cocco

* Gli ingredienti indiani possono essere ordinati per posta da Kalustyans.com. * Il Cile può essere rimosso durante la cottura quando l'aviyal è abbastanza piccante per i tuoi gusti.* Aviyal può essere preparato con 1 giorno di anticipo e raffreddato (aggiungere foglie di curry e olio di cocco appena prima di servire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Olio Di Cocco

Peperoncino