Verdure di cavolo rapa tagliuzzate con noci e mele in salamoia

Name: Verdure di cavolo rapa tagliuzzate con noci e mele in salamoia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, spezie da decapaggio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grappolo di cavoli verdi; 2 mele rosse come Gala o Idared; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di noce metà; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Tagliuzzato Collard verdi con noci e mele in salamoia potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Per 100 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 299 calorie, 5g di proteine, e 19g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, spezie per il decapaggio, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Verdure in salamoia con ananas, Braciole di maiale con mele e cavoli verdi, e Verdure miste con mele, cheddar irlandese, mirtilli secchi e noci tostate per ricette simili.

Istruzione

Quarto e mele core, quindi tagliare ogni quarto longitudinalmente in fette spesse 1/8 di pollice. Far bollire l'aceto, l'acqua, lo zucchero, il sale e le spezie di decapaggio in una casseruola, mescolando, fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Mela

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere le mele e tornare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Trasferire in una ciotola resistente al calore e raffreddare. Freddo, scoperto, fino a freddo, circa 1 ora.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tostare le noci in olio in una piccola padella a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando una tonalità più scura. Noci fresche in olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce

Tostare

Dado

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire i dadi su un tagliere con un mestolo forato, riservando olio. Tritare grossolanamente 1 cucchiaio di noci e tritare finemente i dadi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dado

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Tagliere

Schiumarola

Dimezzare ogni foglia di cavolo nel senso della lunghezza con cesoie da cucina o un coltello affilato, tagliando e scartando le costole centrali. Impilare le foglie e tagliare trasversalmente in strisce larghe 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Costola

Attrezzatura che userete

Coltello

Trasferire in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire tutti i dadi e l'olio dalla padella ai collards e mescolare con 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cavoli Ricci

Dado

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le fette di mela, scartando il liquido di decapaggio e le spezie e lanciare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Mela

* Le mele possono essere marinate 3 giorni prima e mantenute refrigerate, coperte.* Le noci possono essere tostate e tritate 1 giorno prima e conservate nell'olio in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Dado

Olio Da Cucina

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

spezie da decapaggio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grappolo di cavoli verdi 2

mele rosse come Gala o Idared 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di noce metà 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.