Uova strapazzate francesi con Olio al tartufo

Name: Uova strapazzate francesi con Olio al tartufo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 6 panini brioche riscaldati, o 12 fette da una pagnotta di brioche, tostato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina tritata finemente; 12 grande uovo; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino e pepe macinato fresco; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio al tartufo bianco; 6 (inverno) burro freddo non salato, tagliato a pezzetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua minerale

La ricetta francese uova strapazzate con olio di tartufo potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questa ricetta vegetariana serve 6 e costa 80 centesimi per porzione. Una porzione contiene 242 calorie, 11 g di proteine, e 21 g di grasso. Funziona bene come un buon pasto mattutino. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai olio al tartufo, erba cipollina, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Uova strapazzate francesi con Olio al tartufo, Tartufo Uova strapazzate e vincitore Giveaway, e Uova strapazzate francesi per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, sbattere le uova e l'acqua. Sciogliere 2 cucchiai di burro in una grande ciotola di acciaio inossidabile posta sopra una pentola di acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le uova e cuocere a fuoco basso, mescolando delicatamente con una spatola di gomma resistente al calore e raschiando il fondo della ciotola fino a quando le uova appena cominciano a set, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il burro rimanente alle uova, 1 pezzo alla volta, e cuocere, mescolando e raschiando il fondo e i lati della ciotola, fino a quando le uova sono spesse e cotte ma ancora morbide, circa 5 minuti in più. Condire con sale e pepe; trasferire ai piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Condire con l'olio di tartufo, cospargere con l'erba cipollina e servire subito con la brioche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Brioche

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

panini brioche riscaldati, o 12 fette da una pagnotta di brioche, tostato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina tritata finemente 12grande

uovo 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino e pepe macinato fresco 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

olio al tartufo bianco 6(inverno)

burro freddo non salato, tagliato a pezzetti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua minerale

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Si potrebbe provare Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.