Umili fagioli fatti in casa

Umili fagioli fatti in casa
Umili fagioli cucinati in casa potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $4.13 per porzione. Una porzione contiene 940 calorie, 38g di proteine, e 47g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Una miscela di rametti di rosmarino fresco, sedano, capesante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 14 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Provare Tacchino cucinato in casa, Una cena casalinga (ma non da me), e Come cucinare: Humban e cua pao cucinati in casa per ricette simili.

Istruzione

1
Scolare i fagioli imbevuti, quindi dare loro un buon lavaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
2
Metterli in una pentola profonda e coprirli con acqua fredda. Gettare l'aglio, rametti di erbe, foglie di alloro, bastone di sedano, patate e pomodori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(24 Conteggi)(24 Conteggi)
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
3
Mettere i fagioli sul fuoco e portare lentamente a ebollizione. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento molto delicatamente per 45 minuti a un'ora, a seconda se si sta utilizzando fresco o essiccato, fino a quando morbido e cotto bene. Scremare se necessario, rabboccare con acqua bollente dal bollitore se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
4
Quando i fagioli sono cotti, scolarli in un colino, riservando abbastanza dell'acqua di cottura per coprirli a metà quando rimessi nella pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
5
Togliere l'aglio, le erbe, il sedano, le patate e i pomodori dai fagioli. Spremere gli spicchi d'aglio dalle loro bucce e pizzicare la pelle dai pomodori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
6
Mettere l'aglio, i pomodori e le patate su un piatto, schiacciarli con una forchetta e mescolare nuovamente nei fagioli. Condire bene con sale e pepe, e versare in 3 generose gocce di olio extra vergine di oliva e qualche spruzzata di aceto. Mescolare il prezzemolo e servire su del pane tostato a lievitazione naturale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Pane A Lievitazione NaturalePane A Lievitazione Naturale
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
7
Prendi fino a 3 capesante e avvolgi una fetta di pancetta intorno a ciascuna. Infilarli su uno spiedino o su un robusto rametto di rosmarino fresco e friggerli su ogni lato in un filo d'olio d'oliva fino a doratura. Spoon i deliziosi fagioli caldi fatti in casa sul piatto e top con le capesante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rosmarino FrescoRosmarino Fresco
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
8
Servire con una spremuta di limone, un filo di olio extravergine di oliva ed eventuali succhi dalla padella. Geniale!
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
9
"Il nostro accordo con i produttori di" Jamie at Home " ci consente solo di rendere disponibili online 2 ricette per episodio. Food Network si rammarica del disagio per i nostri spettatori e foodnetwork.com utenti"
DifficoltaEsperto
Pronti14 ore
Serving4
Punteggio di salute50
Rivista