Trota iridea saltata con Pomodoro verde e salsa di more

Name: Trota iridea saltata con Pomodoro verde e salsa di more
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta more fresche; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 grande pomodoro verde, animato; 1 pizzico Pizzico di cannella in polvere; 1 pizzico Pizzico di noce moscata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone, tritata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva; 4 filetto filetti di trota iridea; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

La trota iridea saltata con pomodoro verde e salsa di more potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $3.97 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 549 calorie, 36g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli more, sale e pepe, scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la noce moscata di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mirtillo Noce moscata come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 82%. Provare Trota Iridea con salsa di pomodoro affumicata, Idaho Trota iridea e gamberi Napoleone con salsa di limone e scalogno Beurre Blanc, e Trota iridea Meunière per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere il pomodoro e il succo di limone in un robot da cucina o in un frullatore e frullarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la passata di pomodoro in una casseruola media e scaldare a fuoco medio, portandola a ebollizione bassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il sedano, la scorza di limone, lo zucchero, la cannella, la noce moscata e l'acqua. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è densa, come una salsa marinara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra

Impareggiabili D'argento

Mela Aggiuntiva Opzionale

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Togliere dal fuoco e mescolare delicatamente le more.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà O Panna Montata, Facoltativa

Aggiungere sale, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Infarinare leggermente entrambi i lati della trota e cospargerla con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lorann Cucina Professionale®

Trota

Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto e aggiungere abbastanza olio d'oliva per scottare la trota. Quando l'olio è caldo, aggiungere la trota e scottare su entrambi i lati solo fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Trota

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la padella nel forno e continuare la cottura fino a quando il pesce è traballante, circa 10 minuti. Top con la salsa e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1pinta

more fresche 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1grande

pomodoro verde, animato 1pizzico

Pizzico di cannella in polvere 1pizzico

Pizzico di noce moscata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 11 libbra di zucchine,

scorza di limone, tritata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva 4filetto

filetti di trota iridea 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.