Tortilla Paisa (Frittata di Paisa)

Name: Tortilla Paisa (Frittata di Paisa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chorizo affettato o pancetta; 4 uovo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais congelato al vapore; 10 tajadas de plátano o platani fritti; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Tortilla Paisa (Paisan Frittata) una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $2.0 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 848 calorie. Se hai sale, uova, mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Questa ricetta delle mie ricette colombiane ha 162 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Provare Sancocho Antioqueño o Paisa (zuppa della regione di Paisa), Bandeja Paisa (Piatto di Paisa), e Bandeja Paisa per ricette simili.

Istruzione

In una padella antiaderente media, scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le fette di chorizo in un unico strato e friggere circa 2 minuti su ciascun lato.Con una schiumarola, trasferire il chorizo su un piatto foderato con carta assorbente e impostare aside.In una ciotola media battere le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i platani fritti, il mais, il chorizo e il sale e lasciare riposare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il composto di uova nella padella, diminuire il calore a medio basso e agitare delicatamente la padella per essere sicuri che la frittata non si attacchi durante la cottura per circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere un piatto grande sulla parte superiore della padella. Capovolgere la padella in modo che la tortilla si trasferisca sul piatto. Far scorrere con molta attenzione la tortilla nella padella in modo da cuocere l'altro lato e continuare la cottura per altri 3 minuti o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente