Torte di Risotto alla salvia, cipolla e riso selvatico

Le torte di risotto alla salvia, cipolla e riso selvatico potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 395 calorie. Per $1.64 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi parmigiano, riso, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 ore. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Torte di Risotto alla salvia, cipolla e riso selvatico, Risotto ai Porcini, Cipolla Caramellata e Salvia, e Risotto ai Porcini, Cipolla Caramellata e Salvia.

Istruzione

Portare l'acqua con il sale a ebollizione in una casseruola pesante, quindi cuocere a fuoco lento il riso selvatico, coperto, finché sono teneri, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e lasciare riposare il riso nel liquido di cottura, scoperto, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Scolare il riso in un setaccio impostato su una casseruola e riservare il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Aggiungere il brodo vegetale al liquido di cottura e portare a fuoco lento. Tenere il liquido caldo, coperto, a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Scaldare il burro e l'olio in una pentola pesante da 6 a 8 litri a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi saltare la salvia, mescolando, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

1/2 Rametto Di Rosmarino

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le cipolle e soffriggere, mescolando, fino a quando ammorbidito. Mescolare il sedano con sale a piacere e soffriggere, mescolando, fino a quando le cipolle iniziano a diventare dorate, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

Mescolare il riso Arborio e cuocere a fuoco moderato, mescolando continuamente, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Arborrio

Aggiungere vino, timo e pepe a piacere e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il vino viene assorbito. Mescolare in 1 tazza di brodo caldo e cuocere a fuoco lento, mescolando frequentemente, fino a quando il brodo viene assorbito. Continuare ad aggiungere il brodo, 1 tazza alla volta, e cuocere a fuoco lento, mescolando frequentemente e lasciando ogni aggiunta essere assorbito prima di aggiungere il successivo, fino a quando il riso è tenero ma ancora al dente e cremoso e liquido viene assorbito, 20 a 22 minuti. Verso la fine della cottura, mescolare il riso selvatico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere la pentola dal fuoco e mescolare in parmigiano, prezzemolo e sale e pepe a piacere. Risotto fresco e freddo, coperto, almeno 4 ore e fino a 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Portare il risotto a temperatura ambiente prima di procedere con la ricetta.

Sbattere leggermente i tuorli e mescolare nel risotto. Sbattere i bianchi e un pizzico di sale con un miscelatore elettrico fino a quando non tengono picchi rigidi. Mescolare metà dei bianchi nel risotto per schiarire leggermente e piegare i bianchi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Lasciare riposare la pastella a temperatura ambiente 15 minuti prima di procedere.

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare. Scoop 4 (arrotondato 1/4-tazza) cumuli di pastella in padella, appiattimento con la parte posteriore di un cucchiaio per formare torte 3 pollici di diametro da 1/2 pollice di spessore. Cuocere le torte fino a doratura sul lato inferiore (questo è fondamentale per evitare che le torte si rompano quando si gira), regolando il calore se si dorano troppo velocemente, 5 minuti. Girare con cura le torte con una spatola di metallo e cuocere fino a doratura sul lato inferiore, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Trasferire come rosolato in una grande teglia poco profonda e disporli in uno strato. Fare più torte nello stesso modo, asciugandosi padella pulita con asciugamani di carta tra i lotti e l'aggiunta di più olio, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente