Torte di granchio Mendo

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare torte di granchio Mendo una prova. Questa ricetta rende 1 porzioni con 1715 calorie, 82g di proteine, e 119g di grasso ogni. Per $10.08 per porzione, questa ricetta copertine 61% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il dragoncello aioli, l'insalata di cavolo champagne, l'olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è enorme. Provare Torte di granchio di Mendo Bistro con cavolo, Old Ebbitt Grill Crab Cakes-Queste torte di granchio sono ben noti per non avere alcun riempitivo, e un sacco di sapore, e Torte di granchio come la baracca di granchio di Joe per ricette simili.

Istruzione

Ordinare attraverso granchio; rimuovere e scartare qualsiasi bit di shell. In una ciotola, unire il granchio, il panko da 3/4 di tazza e le cipolle verdi. Mescolare delicatamente in 3/4 tazza di dragoncello aioli solo fino a quando la miscela tiene insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Estragone

Aioli

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Granchio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Premere miscela saldamente in otto polpette uguali circa 3 pollici di larghezza; impostare leggermente a parte su carta cerata o un foglio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Versare il panko rimanente in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 20

Attrezzatura che userete

Forno

Versare 1/3 di tazza di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Quando è caldo, impostare ogni torta di granchio in panko. Usando una spatola scanalata, girare, premendo delicatamente per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Granchio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Friggere le torte in piccoli lotti, usando più olio se necessario, fino a doratura sul fondo, 2 o 4 minuti; girare delicatamente e cuocere fino a doratura sull'altro lato e caldo nel mezzo, 2 o 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Trasferire le torte cotte in una teglia bordata in un unico strato e tenere al caldo in forno. Eliminare qualsiasi panko rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Dividere l'insalata di cavolo tra i piatti. Impostare torte di granchio accanto a insalata, top ciascuno con un ciuffo di dragoncello aioli, e servire immediatamente, con i restanti aioli in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone

Cavolo

Aioli

Granchio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1WES E Arti della lingua inglese

Dragoncello aioli (vedi note)1WES E Arti della lingua inglese

Insalata di cavolo champagne 6516 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

libbra sgusciate granchio cotto (circa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate finemente (comprese le cime verdi)4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko (briciole di pane essiccate giapponesi) o altre briciole di pane essiccate, divise 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Rochhioli Estate Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.